Gama de chefs Chapoutier

Te invitamos a un evento sin precedentes: un “a seis manos” a cargo del mítico Michel Chapoutier y dos estrellas de la cocina francesa como Yannick Alléno y Anne-Sophie Pic. [break]

Si eres de los que no conciben una buena comida sin vino o viceversa, ¡esta es la tuya! Chapoutier ha creado con cada chef una gama de vinos concebida como un homenaje a la buena mesa. Referencias gastronómicas en toda regla con las que conocer la expresión más sibarita del Ródano. Toma asiento porque comienza el servicio.

Debes saber que una figura de la magnitud de Michel solo va a unir su reputado nombre al de figuras de máximo nivel. Quizás Alléno y Pic no están en tu imaginario, pero es normal; la constelación de cocineros que brillan con luz propia en el país vecino es infinita. Solo un apunte para que sepas ante quien nos encontramos: ambos han conseguido las tres estrellas Michelin.

La búsqueda incesante de la excelencia y valores como la creatividad o la innovación son atributos comunes a estos tres genios que hemos comprobado de primera mano al catar los ocho vinos que al fin te podemos presentar.

Dentro de la colaboración con Pic destacamos sus blancos minerales, cremosos y llenos de tensión, que se complementan con unos tintos redondos y que muestran una rica paleta frutal y especiada. 

Con Alléno también te vas a deleitar con algunos de los terruños más prestigiosos de la región: Saint-Joseph y Crozes-Hermitage. Comprobarás como su acidez y frescura son el aliado perfecto de cantidad de elaboraciones.

Por cierto, para cada vino han creado un maridaje perfecto que convierte su degustación en toda una experiencia para los sentidos. Conócelos en nuestro blog Vignerons.