Descripción

Este tinto biodinámico nacido en las terrazas de Montagne Noir es perfecto para quienes buscan frescura, ligereza y sostenibilidad. Se elabora mediante un enfriamiento de 72 horas para limitar la extracción de color y potenciar el brillo de la fruta, seguido de una corta estancia de 3 meses en depósitos de acero inoxidable. El aliado perfecto para acompañar pizzas, pastas o carnes blancas.

Ficha técnica

La bodega
M. Chapoutier
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
80% Garnacha, 20% Syrah
Origen
Vin de France
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Nariz
Notas de fresas silvestres, cerezas y frambuesas.
Boca
Un trago jugoso y directo.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.