Recetas clásicas para reconciliarte con tu cocina
Todos tenemos un lugar en casa que nos recuerda momentos mágicos, nostálgicos, felices, familiares o de reunión. Sin duda, la cocina, sin importar su tamaño o condición, es el espíritu de cualquier hogar. Esos aperitivos que se alargan hasta la sobremesa, esas recetas de la abuela que primero devorabas y luego aprendías a hacer y, […]
Cómo mola el whisky cola
El recorrido vital de un amante del whisky Cuando uno echa la vista atrás para recordar cómo comenzó su relación con el glorioso destilado de origen irlandés adoptado por los escoceses como su bebida nacional, debe reconocer que no lo hizo degustando grandes whiskys de malta ni ahumados por la turba. Si uno es honesto, […]
Diez vinos excelentes nacidos en pueblos de la España Vacía
La mayoría de los mejores vinos de España nacen muy lejos de las mesas de los restaurantes de moda, de las ferias internacionales, de las sedes de las guías vinícolas de referencia y de las exclusivas tiendas en las que se exhiben y se venden. El mundo del vino une como pocos el campo y […]
¿Cuál es el vino más caro de España?
Hablar de vinos caros en España es abrir un melón al que muy pocos quieren enfrentarse. Siempre entran en la ecuación premisas como el enólogo, las viñas, el terruño o la elaboración, y cada quien considera unas más relevantes que otras a la hora de ponerle precio a un vino. Existen ciertas denominaciones alrededor del […]
6 vinos gallegos a los que seguirles la pista
Pocas cosas tienen más encanto que el norte de España. Con enclaves naturales increíbles, folklore y leyendas, gastronomía inconfundible, Galicia es el destino perfecto para desconectar y porqué no, querer quedarse a vivir. De momento, te proponemos una serie de vinos gallegos que recogen lo mejor de cada zona y confirman lo que ya sabíamos: […]
De la Tempranillo a la Mencía: un paseo por nuestras tintas más queridas
Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Cariñena y Mencía. Si la España vinícola tuviera su propia selección tinta esta sería, sin duda, una de las alineaciones estrella. Según revelan los datos de consumo, los vinos tintos siguen siendo los favoritos de los españoles y estas cinco variedades representan lo mejor de nuestro viñedo. Te proponemos un recorrido por […]
Impulsores de la Ribera del Duero
La tradición vinícola de la Ribera del Duero se remonta a tiempos inmemoriales. De hecho, es necesario viajar al pasado más de 2.500 años para encontrar la primera referencia vinícola de la zona: el yacimiento vacceo de Pintia, en la pedanía de Peñafiel. Desde entonces, generación tras generación, los habitantes del lugar se han dedicado […]
