La D.O. Ribera del Duero cumple 40 años. ¿Qué sabes de ella?
La historia de esta D.O. , desde sus inicios hasta hoy.
Ribera del Duero
Razones para comprar en Bodeboca durante este Black Friday
Con la llegada del Black Friday, se suceden las oportunidades de comprar vinos y destilados con aparentes descuentos irrechazables. Sin embargo, es importante tener en cuenta una serie de tips para que todo salga a pedir de boca. El Black Friday se ha consolidado ya como la gran oportunidad de adelantar las compras navideñas y […]
Vendimia 2022, la cosecha resiliente
Con la campaña prácticamente finalizada, es momento de hacer balance de la vendimia 2022, la cosecha resiliente marcada por el calor y la sequía extremos
Oda al bocadillo: aprende a maridar tus entrepanes
Cualquier época del año es fantástica para disfrutar del bocadillo en todas sus versiones: pulga, sándwich, mollete, pepito, hamburguesa… pero es en verano cuando se produce su cénit. Gracias a las actividades al aire libre que se llevan a cabo en estos meses podemos llevar en la mochila todo un prodigio de la cocina que […]
El resurgir de las viñas viejas de Soria
Dar a conocer los vinos sorianos es el objetivo de la Asociación Viñas Viejas de Soria, entidad que os presentamos de la mano de su presidente Bertrand Sourdais
Alta fritura de pescado
Partimos de la base de que quien te escribe estas líneas es de Málaga, concretamente del barrio marinero de El Palo. Por lo tanto, este texto es personal, subjetivo y sesgado. El propósito del artículo es el de rendir homenaje a la fritura, una de las técnicas más precisas y sabrosas de cuantas puedan existir […]
15 vinos superventas por 15€ (o menos)
Como buen winelover seguro que estás siempre en busca de vinos que te sorprendan. Sorpresas que pueden encontrarse en diferentes aspectos, como por ejemplo en su color o sabor, pero también en su relación calidad-precio. En esta ocasión, y recurriendo a uno de nuestros ‘mantras’, queremos recordarte que el buen vino no tiene por qué […]
Bertrand Sourdais (Antídoto/Dominio de Es) en ‘Sala De Cata’
Bertrand Sourdais, la elegancia francesa que aterrizó en Soria para hacer historia, nos visita en nuestra Sala de Cata. Todo un icono que desde su llegada España entendió a la perfección el potencial de las viñas viejas de Soria y el carácter único de la Tempranillo en el frío terruño castellano. Hablamos de sus inicios, […]
Dos días mágicos en Ribera del Duero
Con motivo de la presencia de Bodeboca como parte del Comité Excepcional de Calificación de Añada 2020 de Ribera del Duero, fuimos invitados a vivir de primera mano una experiencia única con la que descubrir una tradición, una gastronomía, unas bodegas y unos vinos que han marcado momentos cumbres en la enología española. Estos elementos […]
2020, la añada de la pandemia
Sin ruido, con la naturalidad que nos remite a esa ansiada normalidad, han empezado a llenar nuestras copas. Los primeros vinos de 2020, la añada de la pandemia, ya están aquí. Son resultado de la cosecha más insólita que se recuerda, habida cuenta de los protocolos anticovid impuestos por la emergencia sanitaria, pero también la […]
