Bodegas exploradoras: cuando el alma pide más
Homenajeamos a aquellas bodegas que han decidido salir de su zona de confort y aventurarse a explorar otras regiones vinícolas alejadas de su origen.
Homenajeamos a aquellas bodegas que han decidido salir de su zona de confort y aventurarse a explorar otras regiones vinícolas alejadas de su origen.
2 comentarios A Vilerma, Bierzo, El Zarzal, Emilio Moro, Imalia, Javier Moro, josé pariente, La Revelía, la rioja alta S.A, Lagar de Cervera, montilla moriles, Pariente Tradición Familiar, Polvorete, Rías Baixas, Ribera del Duero, toro albalá
Cada vez existen más centros y escuelas preocupados en fomentar la cultura del vino desde una óptica profesional. Repasamos cuáles son los más importantes.
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Verde y fresca. Azul y salina. Galicia es un paraíso para los amantes de la buena mesa. Adéntrate con nosotros en un artículo inmersivo de esta comunidad y sus 5 denominaciones de origen.
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Rezuman identidad, artesanía y verdad. Te presentamos 7 proyectos vinícolas de culto que tienes que conocer ya. El placer está garantizado.
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Viajamos a Burdeos durante cinco días para catar ‘en primeur’ algunos de sus vinos más representativos y explicamos las características de la añada 2023.
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Todos han visto la palabra ‘pago’ en multitud de etiquetas de vino, pero… ¿se conoce realmente su significado? En este artículo tratamos de poner luz a un concepto que cada año cobra más importancia.
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Rendimos homenaje a colosos del vino español: Álvaro Palacios, Antonio Flores, Jaume Gramona, María Vargas, María J. López de Heredia, Mariano García, Peter Sisseck y Raúl Pérez.
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Imprevisible, caprichosa y hechizante. Así es la Pinot noir, la uva tinta más cotizada del mundo y la más deseada entre los amantes del vino.
Aunque su fama se la debe a Borgoña, esta variedad, conocida entre los viticultores como la “rompecorazones”, se encuentra en distintas zonas del Viejo y del Nuevo Mundo. La finura, la complejidad y la elegancia de sus vinos los ha convertido en la obsesión de los más hedonistas.
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El hábito no hace al monje al igual que una larga crianza no es imprescindible para brindar un buen vino. Ejemplo de ello son los vinos que hemos bautizado como JASP, Jóvenes Aunque Sobradamente Placenteros.
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Mientras que en el hemisferio norte estamos esperando como agua de mayo la primavera, en el hemisferio sur las bodegas están despidiendo el verano y preparándose para el evento más importante del año: la vendimia. Aprovechando este momento de celebración, os invitamos a un emocionante viaje gustativo por el sur del planeta donde exploramos las zonas vinícolas de Argentina, Chile, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. Copa en mano, déjate seducir por los aromas y sensaciones del sur del Nuevo Mundo. ¿Preparado para disfrutar?
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