Cachetero: el restaurante centenario de Logroño
Cachetero es el restaurante más antiguo de Logroño. Por sus mesas han pasado personalidades tan conocidas como Jacinto Benavente, Miguel Delibes o Anthony Quinn.
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Bienvenidos a Silabario, el lugar en el que aprendemos y disfrutamos a partes iguales de las maravillas gastronómicas y vinícolas de Galicia. Un descubrimiento imprescindible si visitas Vigo.
Cinco vinos para Cinco Jotas
Este verano visitamos la bodega de Cinco Jotas, en Jabugo (Huelva), donde conocimos cómo se elabora uno de los manjares españoles más apreciados internacionalmente: el jamón ibérico de bellota.
‘Una escritora en la cocina’: oda al gozo de compartir mesa
A medio camino entre las memorias y el recetario, Libros del Asteroide ha recuperado recientemente el libro ‘Una escritora en la cocina’, escrito originalmente por Laurie Colwin en 1988.
7 Vinos salinos para exprimir el verano
Estés o no estés en este momento al lado del mar, en verano nos apetece sentir su brisa en la piel. Te traemos siete referencias a las que hemos asociado una conserva (vegetal, de marisco o pescado) con la que exprimir esta época estival.
Orgullo de chiringuito
No hay verano sin chiringuito, así que hacemos un recorrido por algunas de las elaboraciones más icónicas de la costa española junto con algunas recomendaciones líquidas para triunfar de norte a sur.
Muka: brasas en la playa de La Zurriola
Dice Andoni Luiz Aduriz que Muka es el contrapunto perfecto de Mugaritz, “una mirada contemporánea de lo que siempre fue un restaurante: cocina de mercado para ofrecer a la gente del entorno algo atractivo a un precio razonable”.
Atlas ilustrado del whisky
Posiblemente estemos ante el libro definitivo para conocer todo lo que rodea a uno de los destilados más importantes y que más adeptos concita en todo el planeta.
Salamanca, el reino de la Rufete
Salamanca no es solo cultura, arte y el mejor ambiente universitario, sino que también presume de una gastronomía de altura y de una tradición vinícola que en los últimos años está viviendo una revolución.
Placeres estivales con Ribera del Duero
El verano es un tiempo hecho para desconectar, para dejar la agenda y el reloj a un lado y rendirse a los pequeños y particulares placeres que todos tenemos. Si has llegado hasta aquí, seguro que compartimos un placer común bastante disfrutón: el de la buena mesa. La buena mesa no es solo la de […]
