Una manera sensacional de disfrutar del vino al aire libre Todo apunta a que este verano será el del esparcimiento y el de las ganas de recuperar el tiempo perdido y las relaciones sociales. Si las vacunas y el buen juicio de todos le ganan la batalla a la pandemia que nos viene azotando desde […]
Es uno de nuestros destinos favoritos para viajar, no solo por su cercanía geográfica sino porque a pesar de las similitudes también es diferente. Portugal es un país de esos que merece la pena descubrir en profundidad, así que, aunque no podemos llevarte hasta allí, haremos un recorrido a lo largo de sus 1.214 kilómetros, […]
Una ruta vinícola por el Camino francés Con más de diez siglos de historia, el Camino de Santiago es una escapada que triunfa entre peregrinos de todas partes del mundo. Independientemente de que quieras encomendarte al Apóstol Santiago, vivir una experiencia en solitario o estés deseoso de hacer una escapada al aire libre lo más […]
Desde hace una década a los que hacemos Bodeboca nos parece que el vino corre ya por nuestras venas. En todo este tiempo os hemos descubierto grandes elaboradores y también pequeños viñadores —o vignerons en su concepción original— que nos han cautivado, hemos viajado por regiones fascinantes, y por supuesto, hemos catado miles de botellas. […]
Algunas ideas de regalo para ti y para los tuyos A menos de una semana para Nochebuena nos volvemos a enfrentar a una situación que se repite año tras año: qué regalar a nuestros seres queridos. Como muchos no aprendemos y nos pilla el toro un año más, hemos creado esta pequeña lista de sugerencias […]
En este artículo vas a descubrir que el brandy es la madre de todos los destilados provenientes del vino, su historia, y las diferencias existentes entre ambas bebidas. Lo malo es que a partir de ahora te va a resultar muy complicado elegir entre una u otra ya que vas a descubrir que ambas son […]
Por Clara Diez, fundadora de Formaje y activista del queso artesano. Una de las cosas que tienen en común vino y queso, además de otras muchas, es su capacidad para generar opiniones polarizadas. O te gusta el camembert o no te gusta. O te vuelve loco el vino dulce o no lo entiendes (en absoluto). […]
Pese a que sus asientos inicialmente están “reservados” para ellos, no hace falta ser milenial para subirse a The Wine Van. Todo espíritu curioso y disfrutón, independientemente de la fecha de nacimiento que figure en su carnet de identidad, puede pasar un buen rato con la serie creada por la productora berciana Mil Ojos Producen, […]
Por Claudia Gozalbes, sumiller del restaurante Coque. Comienzo con una frase de Plinio “el Viejo”, In vino Veritas, una frase que a lo largo del de los siglos ha ido adquiriendo diferentes acepciones. Empiezo con ella porque es la que ha marcado mis pasos en el mundo del vino. Mi interés por el vino empezó […]
“Puede que un día los libros sobre vinos hablen sobre La Poulosa, El Rapolao o Cova de la Raposa” La frase, premonitoria, es de una cata en 2013 de Luis Gutiérrez sobre los vinos parcelarios de Raúl Pérez. Puede que hoy esté más cerca que nunca de ser un hecho. En junio de este año, […]
