«El arte de la cocina francesa» o todo lo que hay que saber para bailar entre fogones
Julia Child es la autora de «El arte de la cocina francesa», un compendio de más de 500 recetas en las que la cocina gala queda despojada de secretos.
Julia Child es la autora de «El arte de la cocina francesa», un compendio de más de 500 recetas en las que la cocina gala queda despojada de secretos.
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Su publicación no es nueva, pero ‘Wine Folly: Edición Magnum, la guía maestra del vino’ es uno de esos libros que si te apasiona el mundillo debes conocer.
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Étienne Davodeau nos cuenta su acercamiento al mundo del vino gracias a su mentor: el viticultor Richard Leroy. Leroy será a su vez alumno de Davodeau, adentrándose con el en el mundo de los comics.
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Si amas la cocina y la película Chef es una de tus obras de referencia, no te puedes perder su serie documental de Netflix. En ella se recrean algunos de sus escenas más icónicas.
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Nada, la serie argentina que repasa la cocina del país a través de los ojos de un crítico gastronómico en horas bajas, nos ha conquistado. La tienes en Disney+.
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Mitad autobiográfica y mitad oda al champagne, la novela Pétronille, de Amelié Nothomb, te hará descorchar una botella para disfrutar sorbo a sorbo de las peripecias de su protagonista.
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El famoso manga creado en 2005 es ahora una serie de televisión que cualquier aficionado al vino debería ver. Disponible en Apple TV, tiene solo 8 capítulos.
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A medio camino entre las memorias y el recetario, Libros del Asteroide ha recuperado recientemente el libro ‘Una escritora en la cocina’, escrito originalmente por Laurie Colwin en 1988.
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Posiblemente estemos ante el libro definitivo para conocer todo lo que rodea a uno de los destilados más importantes y que más adeptos concita en todo el planeta.
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Resulta interesante es poder inmiscuirse en el detalle de la intimidad de unas aprendices de geishas en Gion Kobi, el más grande y famoso barrio de geishas en Tokio.
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