Experiencias con Oremus y Macán
Hace unos meses nos reunimos con Tempos Vega Sicilia para trazar los objetivos del año, entre los que se encontraban la activación de dos proyectos a los que tienen (y tenemos) especial cariño: Oremus y Macán
¿Sabías qué?
Espresso martini: historia y receta del cóctel de moda
Esa misteriosa frontera donde la calidez tostada del café abraza el carácter helado del destilado y una capa de espuma densa y suave. Hablamos sin duda del cóctel nacido para reconciliar la noche y la mañana siguiente: el espresso martini. Descubre su historia en el Soho londinense y el paso a paso para prepararlo en casa.
Vinos D.O. Rueda: las mil caras de un mismo disfrute
Rueda es verdejo pero mucho más. La región vive una etapa clave de su historia afianzada en su gran potencial, versatilidad y diferenciación. Te invitamos a descubrirla.
La pomada, el sabor del verano
Conocida también como gin amb llimonada o ginet, la pomada es la bebida del verano menorquín. Te contamos su historia y receta para que la prepares como un pro.
Cata con Bideona
El pasado 9 de abril celebramos en Madrid una cata en la que presentamos el proyecto de Bideona a un pequeño grupo de clientes. En Bodeboca nos gusta poner una parte humana y emocional a todo lo que hacemos y es algo que intentamos reflejar en nuestra web, pero lo digital tiene siempre la limitación […]
Priorat para principiantes
Todo lo que necesitas saber sobre los vinos del Priorat: clasificaciones, clima, terruño y una selección de las mejores bodegas para descorchar.
Syrah, la tinta indomable que aprendió mil idiomas
Descubre los secretos de la uva Syrah: repasamos su origen, sus aromas inconfundibles y te recomendamos los mejores vinos para disfrutarla.
Vinos sin alcohol: La revolución de los ‘No/Low’
¿Se puede quitar el alcohol al vino sin arrebatarle el alma? Nos adentramos en la revolución de los vinos sin alcohol y de baja graduación, sus secretos técnicos y las bodegas que están rompiendo tabús.
Los defectos del vino
¿Conoces cuáles son los defectos del vino más frecuentes? Te ofrecemos una miniguía para que sepas identificarlos como todo un experto.
Primeurs de Burdeos 2025: las claves de la añada
Viajamos hasta la semana de primeurs de Burdeos para conocer de primera mano los vinos de la próxima añada 2025 que saldrán a la venta en el futuro.
