Japón Gastro: mucho más que sushi
Proponemos vinos para maridar con la riqueza de sabores y texturas que ofrece la comida japonesa. Un viaje con seis etapas llenas de intensidad y umami.
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Antonio Menéndez (Madrid, 1975) es desde la pasada primavera el director general de Tempos Vega Sicilia. Licenciado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad Autónoma de Madrid y con posgrado en la Universidad de Berkeley (California), así como en el IESE Business School de la Universidad de Navarra, desarrolló previamente su carrera en […]
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