Japón Gastro: mucho más que sushi
Proponemos vinos para maridar con la riqueza de sabores y texturas que ofrece la comida japonesa. Un viaje con seis etapas llenas de intensidad y umami.
nigiri
Kappo: el festival del nigiri
El chef Mario Payán traslada el purismo de la gastronomía japonesa a Madrid. Sus 14 años de experiencia y su gran conocimiento son el resultado de Kappo. Un festín culinario inolvidable.
