Alabaster: un ‘must’ para los que nos gusta comer bien
Hay restaurantes que merece la pena visitarlos al menos una vez en la vida y, sin duda, Alabaster es uno de ellos. Hace unos meses tuve el gusto de conocerlo.
madrid
El Ahumadero de Madarcos: el mejor salmón ahumado se esconde en la sierra
En uno de los pueblos más pequeños de la Sierra del Rincón se encuentra un ahumadero artesanal donde degustar auténticas delicatessen acompañadas con vinos naturales.
Quintoelemento: una experiencia envolvente en el Teatro Kapital
Si buscas un restaurante para sorprender en la capital, tienes que pasarte por Quintoelemento. Una innovadora propuesta inspirada en los elementos (tierra, aire, agua y fuego) que combina lo culinario y lo audiovisual creando un lugar mágico.
Don Lay: monumento al pato laqueado
Nuestro compañero Selu Rodríguez visita uno de los restaurantes orientales más reconocidos de Madrid. Un universo propio en el que conocer lo mejor de la comida cantonesa.
Glop, muy top
Un rinconcito en pleno corazón de Chamberí para ir en grupo o en pareja y gozar de una carta bien seleccionada de vinos naturales y generosos.
Lhardy: un viaje en el tiempo
Este restaurante es historia viva de la hostelería española. Una historia que sigue más viva que nunca y que te contamos a través de su elaboración más icónica: el cocido madrileño.
Taberna de la Daniela: descubriendo el sabor auténtico de Madrid
Bienvenido a Taberna de la Daniela, un restaurante clásico con más de 30 años de historia dónde probarás el mejor cocido madrileño de la capital.
Kappo: el festival del nigiri
El chef Mario Payán traslada el purismo de la gastronomía japonesa a Madrid. Sus 14 años de experiencia y su gran conocimiento son el resultado de Kappo. Un festín culinario inolvidable.
Touché: la nueva coctelería de los Jerónimos
En el número 15 de la madrileña calle Moreto se encuentra Toché, una nueva coctelería donde beber y conversar sin postureo.
Pucará: Perú nunca estuvo tan cerca
¿Te gusta viajar? A mí también. A todos los niveles, y hoy, te invito a Perú. Lo único que necesitas es tu paladar. Pucará será tu billete de ida al país del Machu Picchu.
