cocido madrileño - Vignerons

Madrid: más que una ciudad

Por Mariana Moura, 27 marzo, 2026 |Categoría Destinos líquidos, Recomendaciones

Bullicio, movimiento, parques, museos, restaurantes, pero también naturaleza, calma y vino. Madrid es todo eso mucho más. Descubre por qué la primavera es la estación definitiva para devorar la capital.

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Cocido: los maridajes del tres en uno más castizo

Por Raquel Cuenca, 17 diciembre, 2025 |Categoría Maridajes, Recomendaciones

Plato popular por excelencia de la gastronomía española, el cocido ofrece diferentes versiones a lo largo y ancho de nuestra geografía y posibilidades de maridaje igualmente variadas. Aquí te las descubrimos.

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Lhardy: un viaje en el tiempo

Por Selu Rodriguez, 29 febrero, 2024 |Categoría Foodies, Recomendaciones

Este restaurante es historia viva de la hostelería española. Una historia que sigue más viva que nunca y que te contamos a través de su elaboración más icónica: el cocido madrileño.

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