Verde que te quiero verde: Ensaladas veraniegas
Descubre las posibilidades del maridaje con ensaladas veraniegas para disfrutar plácidamente a la orilla del mar.
Recomendaciones
Sanlúcar de Barrameda: Más que un destino, una forma de vida
Sanlúcar de Barrameda: destino perfecto para comer bien y beber mejor en el sur de la península.
Chispa: el fuego como protagonista
La gastronomía de Madrid está tan viva como las brasas que protagonizan este sorprendente y vibrante restaurante en el céntrico barrio de Chueca. De hecho, gracias a su propuesta, el dedicadisimo equipo de esta casa ya presume de una merecida estrella Michelin.
Mi Bar, la mejor App de coctelería del momento
Mi Bar es la aplicación para móvil definitiva para convertirte en el alma de la fiesta de la mano de la coctelería clásica. Cientos de cócteles explicados de manera sencilla para que sin ser un profesional consigas elaborar auténticas maravillas.
‘Mis memorias del vino’, la esperada obra literaria de José Peñín
Planeta Gastro publica las memorias del decano del periodismo vitivinícola español y fundador de la Guía Peñín, José Peñín.
ByTheWine: Brindar no cuesta nada
Dos puertas verdes en pleno barrio de Chiado, en Lisboa, escondían un secreto: un murmullo acompañado del repiquetear de las copas en un espacio único.
La Viuda de Clicquot: la dama del Champagne
La Viuda de Clicquot es una película refinada y elegante, una joya imperdible para todos los amantes de las burbujas francesas.
Cream Almería, una de las mejores coctelerías de España
Recomendación de Cream, una de las mejores coctelerías de España a juicio del autor. Un gran local para disfrutar del mejor café y de estupendos cócteles propios y clásicos.
Vinos gentrificados, de Santiago Rivas
El divulgador vinícola detrás de Colectivo Decantado habla en su segundo libro sobre el fenómeno de la especulación que afecta a ciertas etiquetas de culto.
Pabú: realismo mágico gastronómico
El restaurante liderado por el chef Coco Montes se ha convertido en una de las revelaciones de Madrid gracias a una propuesta basada en la «cocina de microtemporada».
