Restaurante Mirasierra: cocina serrana con historia Por Nacho Civera, 5 noviembre, 2026 |Categoría Foodies, Recomendaciones Visitamos la salmantina Sierra de Francia y comemos en uno de sus restaurantes más emblemáticos, Mirasierra, donde sobresale la cocina serrana tradicional. Leer más 0 comentarios comer en Salamanca, Florencio Maillo, Memorias de esta tierra, Mirasierra, Mogarraz, patatas meneás, Restaurante Mirasierra, Restaurantes en Salamanca, Salamanca, sierra de Béjar, Vinos La Zorra, zorongollo