Txakoli: el vino del caserío sueña en grande
El txakoli está en auge. El rey vasco del poteo vive un auténtica metamorfosis de la que te contamos sus claves.
Masía Bellver, un oasis mediterráneo
Paredes blancas, estética mediterránea, mucha paz y tremenda calidad en el plato. Esto es lo que encontrarás en Masía Bellver, el restaurante que debes anotar para tu visita a la Costa del Azahar.
Madrid Cocktail, una memoria líquida de la capital
La Academia Madrileña de Gastronomía ha homenajeado a sus coctelerías más célebres con una obra de François Monti y Abraham Rivera e imágenes de Estanis Núñez.
Guía para iniciarse en los vinos del Nuevo Mundo
¿Quieres adentrarte en el Nuevo Mundo pero no sabes por dónde empezar? Hemos creado la guía definitiva para que te lances a la aventura sin miedo.
Richard Paterson, ‘master blender’ y embajador global del whisky escocés
Antes de que el whisky se mida en cifras, edades o etiquetas, Richard Paterson lo valora en recuerdos. Hablamos con el maestro de este destilado para que nos desvele todos sus secretos.
Rosalía Caamaño y Pablo G. Silva en ‘Sala de Cata’
Hablamos con los sumilleres de Bakko y La Caníbal para conocer su trayectoria, sus gustos y su experiencia a la hora de servir y recomendar vinos en el ámbito de la hostelería.
Sazerac: el cóctel oficial de Nueva Orleans
Descubre la fascinante historia del Sazerac, el cóctel oficial de Nueva Orleans. Del brandy francés al whisky de centeno, conoce el origen de este icono de la coctelería clásica y la Ley Seca.
