Jerez de la Frontera: la ciudad milenaria que sabe a vino
Recorremos Jerez de la Frontera, una de las ciudades europeas más vinculadas a la viticultura, que en 2026 es también Capital Española de la Gastronomía.
Vinos ligeros: descorchar sin complicaciones
Dejamos atrás el verano pero todavía no queremos desprendernos de él. En Bodeboca nos preguntamos qué vinos acompañan mejor este estado del alma y la respuesta fue clara: los vinos ligeros.
Espresso martini: historia y receta del cóctel de moda
Esa misteriosa frontera donde la calidez tostada del café abraza el carácter helado del destilado y una capa de espuma densa y suave. Hablamos sin duda del cóctel nacido para reconciliar la noche y la mañana siguiente: el espresso martini. Descubre su historia en el Soho londinense y el paso a paso para prepararlo en casa.
La guía definitiva para entender y disfrutar el vino natural
La norteamericana Rachel Signer publica ‘El vino natural. Qué es y como disfrutarlo’ una guía para entender qué es el vino natural y como acercarnos a él.
Alejandro Muchada en Sala de Cata
Estrenamos la sexta temporada de Sala de Cata mirando al sur para conocer a Alejandro Muchada, un arquitecto que encontró en la agricultura biodinámica una forma de vida.
Uvas viajeras: variedades foráneas que triunfan en España
Existen bodegas españolas que triunfan con vinos elaborados con variedades que nacieron lejos de nuestro país. Este es nuestro particular homenaje a ellas.
Vinos D.O. Rueda: las mil caras de un mismo disfrute
Rueda es verdejo pero mucho más. La región vive una etapa clave de su historia afianzada en su gran potencial, versatilidad y diferenciación. Te invitamos a descubrirla.
