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Vinos con tapón de rosca para romper prejuicios

Vinos con tapón de rosca para romper prejuicios

Por Raquel Cuenca, 30 noviembre, 2023 |Categoría ¿Sabías qué?, Estilos, regiones y elaboraciones

No pueden competir con el ceremonial efectista del descorche, pero los vinos con tapón de rosca están ganando terreno rompiendo prejuicios sobre su calidad.

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Franciacorta: Las finas burbujas ‘Made in Italy’

Franciacorta: Las finas burbujas ‘Made in Italy’

Por Ana Gómez, 15 noviembre, 2023 |Categoría ¿Sabías qué?, Estilos, regiones y elaboraciones

Hablar de Franciacorta no solo hace referencia a las burbujas de más calidad de Italia, también cuenta la historia de la cultura de vino milenaria.

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Café irlandés: el rey de los cócteles calientes

Café irlandés: el rey de los cócteles calientes

Por Raquel Cuenca, 14 noviembre, 2023 |Categoría ¿Sabías qué?, Estilos, regiones y elaboraciones

Te descubrimos los orígenes del café irlandés o ‘irish coffee’, el cóctel caliente por excelencia, con todos los detalles para que prepares tu propia versión y triunfes.

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Nada: un paseo por Buenos Aires a través de su comida

Nada: un paseo por Buenos Aires a través de su comida

Por Nacho Civera, 13 noviembre, 2023 |Categoría Hedonistas, Recomendaciones

Nada, la serie argentina que repasa la cocina del país a través de los ojos de un crítico gastronómico en horas bajas, nos ha conquistado. La tienes en Disney+.

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Andrea Senna en ‘Sala de cata’

Andrea Senna en ‘Sala de cata’

Por Cristina Carpintero, 10 noviembre, 2023 |Categoría Podcast, Temporada 3

Andrea Senna, brand ambassador de The Macallan, nos invita al speak easy escondido en la sastrería Pugil Store para charlar sobre los whiskies de la casa. En una charla deliciosa, perfecta tanto para no iniciados como para expertos en este destilado, Andrea nos desgrana la historia de esta destilería escocesa, qué la hace tan especial […]

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Entrevista a Carlos Ortiz y Ester Nin

Entrevista a Carlos Ortiz y Ester Nin

Por Blanca García, 10 noviembre, 2023 |Categoría Entrevistas

Entrevistamos a Carlos Ortiz y Ester Nin, que unieron sus familias, parcelas y sueños para crear Celler Familia Nin-Ortiz, una bodega que ha alcanzado la gloria del Priorat.

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Kappo: el festival del nigiri

Kappo: el festival del nigiri

Por Laura Calvo, 9 noviembre, 2023 |Categoría Foodies, Recomendaciones

El chef Mario Payán traslada el purismo de la gastronomía japonesa a Madrid. Sus 14 años de experiencia y su gran conocimiento son el resultado de Kappo. Un festín culinario inolvidable.

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Sala de Cata: el podcast de Bodeboca

El vino de la ‘A’ a la ‘Z’

Glosario de términos: el vino de la A a la Z

Nuestro glosario de términos relacionados con el mundo del vino.

El Consultorio del Sumiller

Una recopilación de las dudas y recomendaciones publicadas en el consultorio ‘Lo dice el sumiller’ de nuestra revista en papel.

Sobre nosotros

Equipo Bodeboca

Somos un equipo joven, especializado, conocedores de los entresijos del mundo del vino y en definitiva apasionados del buen comer y sobre todo del buen beber.

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Bodeboca Magazine es un blog pensado para aprender y disfrutar del vino. Creado por BODEBOCA, la plataforma líder en España en la venta online de vino, para poner en valor las pequeñas historias que hacen grandes a los vinos.