Vignerons
El magazine de bodeboca
  • A fondo
  • Entrevistas
    • Firma invitada
    • Retratos
  • ¿Sabías qué?
    • Estilos, regiones y elaboraciones
    • Detrás de la pantalla
  • Recomendaciones
    • Listas
    • Maridajes
    • Foodies
    • Hedonistas
    • Destinos líquidos
  • Podcast
  • Tienda
Quimbaya by Edwin Rodríguez, un tesoro colombiano para los sentidos

Quimbaya by Edwin Rodríguez, un tesoro colombiano para los sentidos

Por Raquel Cuenca, 14 marzo, 2023 |Categoría Foodies, Recomendaciones

Descubre Colombia, sus colores, sabores, aromas y texturas en Quimbaya by Edwin Rodríguez, el exitoso restaurante del chef bogotano en Madrid con una estrella Michelin

Leer más

0 comentarios cocina colombiana, cocina de autor, Edwin Rodríguez, Estrella Michelin, gastronomía, Quimbaya, restaurantes en Madrid

Marta Ramas (Fuentes del Silencio) en ‘Sala de Cata’

Marta Ramas (Fuentes del Silencio) en ‘Sala de Cata’

Por Cristina Carpintero, 16 enero, 2023 |Categoría Podcast

Charlamos con una enóloga joven y apasionada, que desprende cariño por su profesión en cada palabra. Ha trabajado en lugares icónicos como Burdeos, Nueva Zelanda o Sudáfrica antes de desembarcar en Herreros de Jamuz (León), epicentro de la bodega Fuentes del Silencio. Tocamos ámbitos dispares, desde la gastronomía hasta algunos de los retos a los […]

Leer más

0 comentarios BODEBOCA, Fuentes del Silencio, Herreros de Jamuz, IGP Castilla y León, León, Marta Ramas

Nuestras recomendaciones de 2022

Nuestras recomendaciones de 2022

Por Nacho Civera, 29 diciembre, 2022 |Categoría Listas, Recomendaciones

Este es el último de los más de 80 artículos que hemos compartido con vosotros en este blog a lo largo de 2022, y lo reservamos para hablar un poco de nosotros. Concretamente de lo que más nos ha gustado durante los últimos 365 días en lo que a vinos y destilados se refiere.  El […]

Leer más

3 comentarios destilados, licores, los mejores destilados de 2022, los mejores vinos de 2022, recomendaciones de 2022, recomendaciones de Bodeboca, vinos blancos, vinos de 2022, vinos dulces, vinos espumosos, vinos generosos, vinos recomendados, vinos recomendados de 2022, vinos tintos

Templos de la burbuja

Templos de la burbuja

Por Selu Rodriguez, 21 diciembre, 2022 |Categoría A fondo

El universo del vino espumoso ha logrado su nivel de reconocimiento y reputación gracias a una capacidad única de crear marcas icónicas. Son símbolos de sofisticación, tradición y placer a partes iguales, con una presencia incontestable en todo el mundo. En este sentido Francia, como en tantas otras cosas, fue pionera al crear un momento […]

Leer más

0 comentarios Ayala, burbujas, cava, champagne, Dom Pérignon, espumosos, Gramona, Laurent-Perrier, Llopart, Mestres, Perrier-Jouet, Pol Roger

Entrevista a Willy Pérez

Entrevista a Willy Pérez

Por Selu Rodriguez, 20 diciembre, 2022 |Categoría Entrevistas

Algo se está moviendo en el Marco de Jerez. Un movimiento imparable está llegando de la mano de jóvenes llenos de talento como Willy Pérez, uno de los actores más importantes e influyentes del panorama vinícola andaluz. En su discurso se combinan inteligencia, pasión y conocimiento al servicio de una tierra y su historia. A […]

Leer más

0 comentarios Albariza, Bodegas Luis Pérez, Jerez, marco de Jerez, palomino fino, Sherry, Tintilla de Rota, vino de pasto, Willy Pérez

Cognac, la cuna de una bebida mítica

Cognac, la cuna de una bebida mítica

Por Chloe Coussot, 19 diciembre, 2022 |Categoría Destinos líquidos, Recomendaciones

Cognac no solo es el nombre de una bebida mítica, sino también de una denominación de origen francesa, como ocurre con Champagne, y el único sitio dónde se permite elaborar este destilado de color ámbar. ¡Descúbrelo!

Leer más

0 comentarios alambiques de cobre, brandy, Charente, cognac, hennessy, Martell, Ugni blanc

Treze, pasión por la temporada

Treze, pasión por la temporada

Por Selu Rodriguez, 16 diciembre, 2022 |Categoría Foodies, Recomendaciones

Los que vivimos en Madrid, o aquellos que visiten la capital, pueden considerar a Treze como un segundo hogar. Si se buscan platos que reconfortan tanto al paladar como al corazón, este es el sitio. En su recién renovado local se presentan todas las posibilidades para satisfacer cualquier plan: desde un picoteo en barra o […]

Leer más

0 comentarios caza, madrid, platos de temporada, restaurantes, treze

2 3 4 5 6

Sala de Cata: el podcast de Bodeboca

El vino de la ‘A’ a la ‘Z’

Glosario de términos: el vino de la A a la Z

Nuestro glosario de términos relacionados con el mundo del vino.

Sobre nosotros

Equipo Bodeboca

Somos un equipo joven, especializado, conocedores de los entresijos del mundo del vino y en definitiva apasionados del buen comer y sobre todo del buen beber.

Autores

  • Paula Hernández
  • Nacho Civera
  • Cristina Carpintero
  • Alberto Horrillo
  • Raquel Cuenca
  • Selu Rodríguez
  • Blanca García
  • Ana Gómez
  • Concha Hierro
  • Mariana Moura
  • Miriam Reis
  • Anja Krimsky
  • Cristina Simeone
  • Adolfo Fernández

Síguenos

Subir
Share on Facebook Share on Google+ Tweet about this on Twitter Share on LinkedIn

Bodeboca Magazine es un blog pensado para aprender y disfrutar del vino. Creado por BODEBOCA, la plataforma líder en España en la venta online de vino, para poner en valor las pequeñas historias que hacen grandes a los vinos.