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Conoce la cuna de la Syrah y la Marsanne de la mano de la bodega con más 100 puntos Parker de la historia: M. Chapoutier. Su colección es abrumadora. [break]
Hacemos un viaje por las dos orillas del curso norte del río Ródano para comprobar las enormes diferencias de cada apelación. Aquí las viñas viejas son herederas de una magia que maestros como Michel Chapoutier han sabido exprimir.
Côte-Rôtie, St. Joseph y Cornas en el margen izquierdo; Hermitage y Crozes-Hermitage en el derecho. Con este río que ejerce de hilo conductor hemos querido descifrar todas sus claves en el podcast Sala de Cata, donde hemos contado con Greg Helmer, export manager de la bodega, para conocer de primera mano sus suelos, sus condiciones climatológicas y sus perfiles. Bueno, y también lo que comen acompañando a sus tintos y blancos.
En la charla nos deja apuntes interesantes, como la diferencia entre Hermitage y Ermitage, así como la región española que más se puede parecer en términos de cata. Es probable que te sorprenda. Te recomendamos que escuches la conversación para disfrutar al máximo de unos vinos marcados por la finura, el equilibrio y la elegancia.
Michel Chapoutier es uno de los más célebres elaboradores de vino en Francia. En constante expansión de horizontes, hunde sus raíces en la propiedad vitivinícola más grande del Ródano.
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