Garnacha: la uva fénix
No hace mucho negada y ahora de culto. La Garnacha resurge como el ave fénix y vive una nueva edad dorada con regiones y proyectos para disfrutarla plenamente.
variedades
El poder del clima en los vinos
Muchos son los factores que intervienen en la viticultura, y entre los más importantes está el clima. Vinos procedentes de zonas con características climatológicas similares comparten un aire de familia aunque provengan de zonas geográficas muy distantes. De esta manera, conocer el tipo de clima del lugar de procedencia de un vino nos aporta un […]
El vino de la «A» a la «Z»
Todo campo especializado tiene su propia jerga y el vino no iba a ser una excepción. No son pocas las veces que al escuchar o leer sobre este apasionante y vasto universo las dudas nos asaltan con términos y conceptos de los que desconocemos su significado. Esta entrada busca, modestamente, ir poniéndole remedio. He aquí […]
De la Tempranillo a la Mencía: un paseo por nuestras tintas más queridas
Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Cariñena y Mencía. Si la España vinícola tuviera su propia selección tinta esta sería, sin duda, una de las alineaciones estrella. Según revelan los datos de consumo, los vinos tintos siguen siendo los favoritos de los españoles y estas cinco variedades representan lo mejor de nuestro viñedo. Te proponemos un recorrido por […]
10 vinos IMBATIBLES por menos de 10€
De aficionado a aficionado: ¿alguna vez te han preguntado por vinos con buena relación calidad precio, de esos que no defraudan y gustan a todo tipo de personas? Estamos seguros de que más de uno de contestará afirmativamente y nos dará algunos nombres, pero ¿y si os dijéramos que muchos coinciden en recomendar ciertos vinos que triunfan con […]
Vinos para el verano
Sea cual sea tu plan para este verano, tenemos un buen vino para recomendarte. Toma nota de nuestras recomendaciones y no pierdas la oportunidad de seguir disfrutando de buenos vinos, también en la estación más calurosa del año. Es la reina del verano, casi un sinónimo de esta estación. Con la vista puesta en el […]
Mallorca, un tesoro de uvas autóctonas
Hay quien pueda pensar que una región como las Islas Baleares es tierra hostil para la elaboración de grandes vinos, pero nada más lejos de la realidad. Estamos ante una de las zonas más pujantes en los últimos años en España en cuanto a la creación de vinos singulares Y esto es así por diferentes motivos. La mayor parte […]
La Melonera: una uva singular que habita en Ronda
Fue un flechazo instantáneo. Todo empezó con una ilustración que mostraba una curiosa uva rayada, más bien parecida a un melón o una sandía, de diminuto tamaño y tonos violáceos. La Melonera apareció ante los ojos maravillados de un grupo de personas que investigaban sobre variedades extraviadas en un libro de 1807 escrito por Simón […]
Breve historia de la viticultura en Australia
Australia es un vasto país, sus pobladores aborígenes no tenían tradición vinícola, no cuenta con cepas autóctonas, posee un clima muy seco y un sol abrasador…¿cómo es posible que se cuente entre los países vitícolas? “Que fuese colonizada por los ingleses pudiera parecer otra desventaja” cuenta el escritor Oz Clark , sin embargo, aunque los ingleses no […]
Madrid, una de las pocas capitales con D.O vinícola propia
Madrid cuenta con una Denominación de Origen vinícola desde el año 1990, lo que la convierte en una de las pocas capitales estatales que da su nombre a una (Vinos de Madrid), un honor que también tiene Lisboa (con la apelación Vinhos de Lisboa). Aunque la denominación madrileña no es muy grande, pues tiene aproximadamente 8.000 hectáreas de […]
