Dentro de la cata del siglo por el centenario de la D.O. Rioja
Asistimos a uno de los eventos centrales del centenario de la Denominación de Origen Calificada Rioja, celebrado en el Hotel Four Seasons de Madrid.
Descubriendo el vino peruano
La de Perú y el pisco, su bebida más emblemática, es una unión indisoluble, una asociación instantánea, pero en los últimos años el trabajo arduo y bien hecho de viticultores y bodegas está poniendo al vino peruano, poco a poco, en el mapa. Y es que no podía ser de otro modo, ya que el […]
Entrevista a Manuel Villanueva, autor de ‘Palabra de vino’
Si salen a la calle y le preguntan a la primera persona que se cruce en su camino quién es Manuel Villanueva (Marín, Pontevedra, 1957), seguramente no sepan qué responderle. Sin embargo, bajo este nombre se esconde uno de los directivos más importantes de la televisión en España. (Ambien) No lo verán demasiado delante de […]
Crucero por el Mediterráneo
Recorrer el Mediterráneo a bordo de un crucero es una de las travesías más recurrentes y evocadoras del mundo. Este mar se encuentra rodeado de belleza, paisajes, culturas y mucha historia. No encontramos mejor forma de profundizar en él que hacerlo a través de sus vinos, de sus viñedos y de sus productores. Su influencia […]
El vermut y otras bebidas de aperitivo
Todo lo que debes saber sobre esta bebida basada en el vino que tanto gusta en la cultura mediterránea cuando llega el buen tiempo. El vermú, que es la manera que recomienda la Real Academia Española para referirse a este licor con base de vino y numerosos botánicos entre los que el ajenjo es el […]
Periodismo gastronómico vivo: la historia de un premio, por Yanet Acosta
Siempre sentí fascinación por las historias y por escribir, así que en el momento de elegir carrera no lo dudé: periodismo. Estudié en la UCM y en el tercer año un profesor me habló de unas prácticas en una revista especializada en agroalimentación. Concursé y las gané. Así que desde entonces, hace ya 25 años, […]
¿Nos vamos de pícnic?
Una manera sensacional de disfrutar del vino al aire libre Todo apunta a que este verano será el del esparcimiento y el de las ganas de recuperar el tiempo perdido y las relaciones sociales. Si las vacunas y el buen juicio de todos le ganan la batalla a la pandemia que nos viene azotando desde […]
