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Nou Manolín, la barra de la felicidad

Nou Manolín, la barra de la felicidad

Por Nacho Civera, 7 agosto, 2025 |Categoría Foodies, Recomendaciones

Visitamos la barra del restaurante Nou Manolín en Alicante, una institución que lleva trabajando desde el año 1971 con la mejor materia prima de la zona.

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Vinos con tapón de rosca para romper prejuicios

Vinos con tapón de rosca para romper prejuicios

Por Raquel Cuenca, 30 noviembre, 2023 |Categoría ¿Sabías qué?, Estilos, regiones y elaboraciones

No pueden competir con el ceremonial efectista del descorche, pero los vinos con tapón de rosca están ganando terreno rompiendo prejuicios sobre su calidad.

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Taberna de la Daniela: descubriendo el sabor auténtico de Madrid

Taberna de la Daniela: descubriendo el sabor auténtico de Madrid

Por Laura Calvo, 29 noviembre, 2023 |Categoría Foodies, Recomendaciones

Bienvenido a Taberna de la Daniela, un restaurante clásico con más de 30 años de historia dónde probarás el mejor cocido madrileño de la capital.

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Su majestad el panettone

Su majestad el panettone

Por Nicola Zurlo, 28 noviembre, 2023 |Categoría Maridajes, Recomendaciones

Te proponemos media docena de maridajes imbatibles para distintos tipos de panettones, desde el clásico de chocolate hasta sus versiones saladas.

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Glögg, un trago caliente memorable

Glögg, un trago caliente memorable

Por Laura Calvo, 27 noviembre, 2023 |Categoría ¿Sabías qué?, Estilos, regiones y elaboraciones

Te traemos un imprescindible para desafiar el frío durante estos meses, el famoso ‘mulled wine’: Glögg. Aunque la tradición dicte tomarlo durante el adviento, para nosotros cualquier día es bueno para gozar con él.

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Cónclave ‘winelover’ en ‘Sala de cata’

Cónclave ‘winelover’ en ‘Sala de cata’

Por Bodeboca, 21 noviembre, 2023 |Categoría Podcast, Temporada 3

Nuestro podcast ‘Sala de cata’ se viste de tiros largos para recibir a cuatro auténticos winelovers: Pilar Cavero, Alberto Ruffoni, Ana Serrano y Santi Rivas.

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Franciacorta: Las finas burbujas ‘Made in Italy’

Franciacorta: Las finas burbujas ‘Made in Italy’

Por Bodeboca, 15 noviembre, 2023 |Categoría ¿Sabías qué?, Estilos, regiones y elaboraciones

Hablar de Franciacorta no solo hace referencia a las burbujas de más calidad de Italia, también cuenta la historia de la cultura de vino milenaria.

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El vino de la ‘A’ a la ‘Z’

Glosario de términos: el vino de la A a la Z

Nuestro glosario de términos relacionados con el mundo del vino.

El Consultorio del Sumiller

Una recopilación de las dudas y recomendaciones publicadas en el consultorio ‘Lo dice el sumiller’ de nuestra revista en papel.

Sobre nosotros

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Somos un equipo joven, especializado, conocedores de los entresijos del mundo del vino y en definitiva apasionados del buen comer y sobre todo del buen beber.

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Bodeboca Magazine es un blog pensado para aprender y disfrutar del vino. Creado por BODEBOCA, la plataforma líder en España en la venta online de vino, para poner en valor las pequeñas historias que hacen grandes a los vinos.