15 vinos superventas por 15€ (o menos)
Como buen winelover, seguro que siempre estás en busca de vinos que te sorprendan. Descubre aquí 15 gratas sorpresas que no te dejarán indiferente.
BODEBOCA
Agustí Peris (Restaurante Refectorio) en ‘Sala de Cata’
Las puertas de nuestra ‘Sala de cata’ se abren para Agustí Peris, director de Refectorio. El restaurante de Abadía Retuerta cuenta con una estrella Michelin, además de una estrella verde que premia su sostenibilidad. Es, sin duda, una de las propuestas enogastronómicas más interesantes del panorama nacional. Peris repasa con nosotros su trayectoria y reflexiona […]
Álvar de Dios en ‘Sala de Cata’
Desde Zamora para el mundo, Álvar de Dios elabora sus vinos con el fruto de unas cepas toresanas que estaban prácticamente olvidadas. Sus vinos son un homenaje a los blancos y tintos que imperaron en la zona antes de la llegada de las modas dictadas por el mercado. Hoy, enamora a la crítica especializada y […]
Sala de cata, el podcast de Bodeboca
Ya estábamos en redes sociales, pero nos faltaba dar un paso y, desde hace algo más de un mes, lo hicimos. Bodeboca ahora también se escucha y se hace a través de nuestro recién estrenado podcast, llamado Sala de cata. Un espacio concebido como lugar de encuentro entre aficionados a la gastronomía en general y […]
¡En Bodeboca también somos de destilados!
Desde hace una década a los que hacemos Bodeboca nos parece que el vino corre ya por nuestras venas. En todo este tiempo os hemos descubierto grandes elaboradores y también pequeños viñadores —o vignerons en su concepción original— que nos han cautivado, hemos viajado por regiones fascinantes, y por supuesto, hemos catado miles de botellas. […]
Colección RSRV: la aliada perfecta para tu mesa
En Bodeboca tenemos claro que si hay un tipo de vino que puede acompañar perfectamente una comida o cena especial de principio a fin, ese es el champagne. Aunque en algunos contextos todavía es un tipo de vino muy ligado a los postres y los brindis, queremos demostrar que siempre existe un champagne para cada […]
Vino y queso, por Clara Diez
Una de las cosas que tienen en común vino y queso, además de otras muchas, es su capacidad para generar opiniones polarizadas. O te gusta el camembert o no te gusta. O te vuelve loco el vino dulce o no lo entiendes (en absoluto). Casi como si de una cuestión política se tratase, vino y […]
Sensacionante: el nuevo verdejo de Bodeboca y Pernod Ricard
Hace algo más de un año os presentábamos emocionados nuestro primer vino de marca propia, un Rioja Reserva al que bautizamos como Fantabuloso en honor a dos de los adjetivos más utilizados por nuestra comunidad a la hora de hablar de sus vinos favoritos: ‘fantástico’ y ‘fabuloso’. Nuestros buenos presagios con Fantabuloso se cumplieron en […]
Catando jereces en la Sherry Week con Josep Roca
Por Anthoula Andreou* La semana del 2 al 9 de noviembre tuvieron lugar diversos eventos dentro de la celebración de la Sherry Week. Entre ellos me gustaría destacar una cata en la que tuve la oportunidad de participar. En dicha degustación se realizaba una aproximación a los vinos de Jerez empleando como hilo conductor 4 […]
Conviértete en un maestro pisquero
Puede que hasta ahora no supieras demasiado sobre uno de los destilados más ancestrales de la cultura sudamericana: el pisco. Sin embargo, desde Bodeboca queremos que eso cambie y empieces a ver esta bebida con otros ojos. ¿Sabías que la denominación de origen Pisco es la más antigua de toda América y la segunda a […]
