José Rafael Ballesteros (Barqusimeto, Venezuela, 1957) proviene de una familia vinculada a la elaboración de destilados y siempre quiso seguir esta estela con sus propias ideas. Cursó estudios de Economía, y desde el año 2002 dirige junto a sus socios DUSA, la compañía propietaria de Ron Diplomático. Le encantan el ron, la ginebra y el […]
La base del gin-tonic es ginebra y tónica, dos bebidas que fueron creadas curiosamente como remedio curativo.
Champagne con los aperitivos, lubina con un blanco fresco y cordero con un tinto con cuerpo. A menudo, el mundo de los maridajes se resume en estos clásicos. Sin embargo, las opciones para divertirte emparejando platos con tragos son infinitas y fascinantes. Aquí, te proponemos seis sugerencias que te sorprenderán: Pollo frito y champagne James […]
En Martin Miller’s Gin lo han vuelto a hacer. Ya fue la primera destilería del planeta en crear una ginebra superpremium y ahora estamos seguros de que se va a convertir en la ginebra de los próximos veranos con el nacimiento de Martin Miller’s Summerful Gin, su trago más refrescante que convertirá cualquier gin-tonic en […]
El año pasado, para celebrar este día, os proponíamos un recorrido por la literatura universal, en el que maridamos libros ambientados en viñedos y bodegas con algunos de los mejores vinos del mundo. Este año queremos que sigáis disfrutando del placer de viajar con la lectura y, para ayudaros a paladear con intensidad algunos de […]
Desde hace una década a los que hacemos Bodeboca nos parece que el vino corre ya por nuestras venas. En todo este tiempo os hemos descubierto grandes elaboradores y también pequeños viñadores —o vignerons en su concepción original— que nos han cautivado, hemos viajado por regiones fascinantes, y por supuesto, hemos catado miles de botellas. […]
El día en que Valeria Margherita Mosca decidió que iba a crear una empresa de bebidas en la que el leitmotiv fuera la protección del medioambiente a través de un proceso que no solo no agrediera al entorno natural, sino que además actuara activamente sobre el terreno para mitigar el efecto de las plantas invasoras […]
Que la ginebra es uno de los destilados con más seguidores por excelencia no es ninguna novedad. La elaboración de gin-tonics se ha convertido en un arte y los combinados con nombres imposibles han sacudido las barras de medio mundo. Cada vez es más frecuente encontrar bares especializados que cuentan con una amplia oferta de […]
