Vinos de Pago: el valor de lo genuino
Todos han visto la palabra ‘pago’ en multitud de etiquetas de vino, pero… ¿se conoce realmente su significado? En este artículo tratamos de poner luz a un concepto que cada año cobra más importancia.
Rafa y Silvia, vignerons en Venta del Moro
“Decidimos no añadir nada en bodega y centrar todo nuestro trabajo en el viñedo” ¿Cuál es vuestra historia con la Bobal? La variedad Bobal se ha utilizado siempre para mejorar otros vinos tanto aquí en España como en Italia o Francia y un día nos preguntamos ¿Una variedad, que es capaz de mejorar los defectos […]
Rafa Somonte, vigneron entre León y Asturias
“Nosotros al principio queríamos ser normales, hacer lo que hacen todos; ir al banco, hipotecarnos, plantar una viña y construir una bodega dentro de una D.O…Luego hacer el vino y a partir de ahí, tratar de venderlo ya se vería cómo. (Diazepam) Pero por suerte, algo se torció por el camino…” Tenéis el viñedo en […]
Somos una de las Apps de vino de referencia
El universo BODEBOCA también está disponible desde tu móvil a través de nuestras App en Google Play y Apple Store, donde hemos llegado a alcanzar la primera posición dentro de la categoría Comidas y Bebidas. El universo BODEBOCA ahora en el bolsillo del aficionado al vino Lanzada en mayo de 2015, con nuestra APP conseguimos más de 12.000 […]
Alfredo Maestro, vigneron en Navarredondilla
“El Marciano no tiene crianza porque quiero que refleje fielmente la variedad de uva y la particularidad de la zona de donde procede” ¿Cómo decidiste dedicarte al vino? Comencé de forma autodidacta haciendo vino para casa, poco a poco y el boca a boca me llevo a incrementar la producción para cubrir la demanda surgida. […]
José Alberto Calvo Casajús, vigneron en Quintana del Pidio
¿En qué momento supo que quería dedicarse a hacer vino de una manera profesional? El momento que me dedique al vino de forma profesional fue en 1993 a raíz del comienzo de la relación con la que ahora es mi esposa Leonor, que fue quien me convenció junto con los amigos que hacía unos vinos […]
David Sampedro, vigneron en Elvillar
“Bhilar es una bodega garaje, sencilla, nada tecnológica. Se adapta a mi filosofía que se basa en obtener vinos cuidando mucho de la viña y con la mínima intervención en bodega.” Procediendo de una familia de viticultores, ¿siempre quisiste dedicarte al vino? Cuando era niño quería ser veterinario, luego comencé a estudiar Agrónomos en Logroño. […]
