Entrevista a Purificación García, de Bodega Triay
Hoy nos adentramos en el corazón de Monterrei, para conocer a Puri de la bodega Triay, descendiente de una familia con seis generaciones de viticultores.
La conexión con la historia de las viñas viejas
¿Te has preguntado alguna vez qué edad tiene la cepa más antigua del mundo? Se dice que la isla griega de Santorini registra vides con más de 300 años de historia, pero es en Maribor, la segunda ciudad más importante de Eslovenia, la que cuenta con una vid de unos cuatro siglos de vida. Aunque la […]
Vinos que evocan flores
Jazmines, violetas, rosas, gardenias, verbenas, camomilas… algunas flores pueden estar muy presentes en ciertos vinos. Pero, ¿por qué los vinos puedan oler a flores? Los aromas del vino son el resultado de una secuencia de transformaciones y reacciones químicas. Estos procesos dan como resultado ciertos compuestos que también forman parte de frutas, vegetales o flores. […]
Bodegas españolas con 100 puntos Parker
Burdeos, 1982. Críticos de todo el mundo se dan cita para probar los vinos en premier, aún en barrica, que saldrán un año después al mercado. Ninguno de ellos otorga buenas puntuaciones a la cosecha de ese año, salvo un chaval norteamericano al que le pareció excelente. Fue el comienzo de Robert Parker. Hoy, más de tres […]
Entrevista a María José López de Heredia
Firma sus correos con la palabra Biznieta. Podría poner que es la Directora General de Viña Tondonia (R. López de Heredia), propietaria y depositaria de un legado que lleva 140 años entregando unos riojanos míticos. Con su elegancia innata una sola palabra la define. Es una mujer respetada, profundamente respetada, por su buen hacer y criterio […]
Descubre cómo las vides renacen con la primavera
Abril es uno de los meses más importantes en el ciclo anual de la vid, cuando se produce la brotación. La planta comienza su ciclo vegetativo en el hemisferio norte, mientras en el Sur celebran las fiestas de la vendimia. Por su situación geográfica, países como Chile o Argentina, donde las estaciones ocurren a la inversa […]
Óscar Montaña e Isaac Fernández Montaña, vignerons en Rioja
A veces las casualidades señalan buenos caminos. En este caso la casualidad en el apellido de los protagonistas de este vídeo ha resultado muy fructífera. Familia Montaña es el nombre de este proyecto que surge al abrigo de la bodega Marqués de Tomares, centrado en los viñedos familiares que poseen en Leza de río Leza […]
