Jeff Carrel, vigneron en Languedoc-Rousillon
Jeff Carrel es un apasionado vigneron y consultor de vinos afincado en la región de Languedoc-Rousillon, situada al sureste del país. Aunque nació en París y su andadura profesional comenzó no teniendo nada que ver con el mundo del vino, pronto se dio cuenta que el vino y la gastronomía era su gran pasión, así que comenzó a estudiar enología, trabajó en distintas regiones del mundo y comenzó a elaborar su propios vinos con gran éxito. Uno de esos exponentes es Lilac Wine, un vino que os presentamos dentro de nuestro Club Vigneron.
Define tu vino Lilac en pocas palabras.
Es como una luz vibrante
¿Cuál es tu momento preferido como elaborador?
El intercambio de opiniones con el vigneron
Un vigneron que te inspire especialmente.
¡Absolutamente todos los vignerons me inspiran!
¿Cuál es tu lugar preferido para hacer vino?
En Languedoc-Rousillon, porque aquí tenemos muchos tipos de terroirs, climas y variedades distintas
¿Cuál es el último vino que te ha sorprendido?
Una Garnacha gris.
¿Y tu vino español preferido?
Un blanco de Terras Gauda
¿Cuál es tu región vinícola española favorita?
Galicia
