Portugal de norte a sur
Recorremos nuestro país vecino de punta a punta en un viaje a través de sus principales regiones vinícolas. ¿Te apuntas?
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Martin Miller’s Summerful Gin, tu ginebra del verano
Alberto Horrillo analiza la llegada al mercado de la nueva ginebra Martin Miller’s Summerful Gin.
Chardonnays españolas para cada momento
Si hiciéramos una encuesta a nivel mundial consultando por la variedad blanca favorita entre los amantes del vino, es muy probable que la respuesta más repetida sea la archiconocida Chardonnay, la gran dama blanca. Esta uva tiene su origen en Francia, donde ganó un prestigio mundial gracias a los grandes blancos de Borgoña y espumosos […]
Riojas infalibles para tus próximos reencuentros
Tras un largo año de crisis sanitaria empezamos a vislumbrar el futuro con mayor optimismo, y en mayor o menor medida todos andamos estas semanas planificando nuestros reencuentros con aquellas personas a las que hace tiempo que no vemos. Ya sea en un domicilio particular, al aire libre o en un restaurante, estamos seguros de […]
A Curva, la taberna de los que saben de vino
Las apariencias engañan, y eso es lo que ocurre al traspasar la puerta de A Curva, un bar de vinos situado frente al puerto de Portonovo, en el popular municipio pontevedrés de Sanxenxo. Y es que tras un aspecto de lo más común se encuentra uno de los puntos de reunión de bodegueros, distribuidores y […]
Celebra el Día del Libro… ¡con un destilado!
El año pasado, para celebrar este día, os proponíamos un recorrido por la literatura universal, en el que maridamos libros ambientados en viñedos y bodegas con algunos de los mejores vinos del mundo. Este año queremos que sigáis disfrutando del placer de viajar con la lectura y, para ayudaros a paladear con intensidad algunos de […]
‘Take-Away’ y vino, una combinación ganadora
Este ‘post’ nace con un único propósito: hacerte salivar. Porque bastante tenemos encima como para no disfrutar sin contemplaciones de la comida y el buen vino, esa unión mágica por la que muchos perdemos el sentido. A raíz del auge del take-away, delivery o comida a domicilio — llámalo como quieras — nos hemos propuesto […]
Díselo con vino
Hace unos meses, una investigación de la Universidad de Syracuse, en Estados Unidos, revelaba que basta con un quinto de segundo para enamorarse de alguien perdidamente. Lo mismo ocurre, a veces, cuando probamos un buen vino: nos bastan apenas unos instantes para caer rendidos a sus encantos. En otras ocasiones, sin embargo, necesitamos dejarlo reposar […]
Comiendo con destilados: una experiencia singular que te cambia los esquemas
Ya llevaba con la mosca detrás de la oreja desde hacía algún tiempo, quizá por la influencia de películas y series anglosajonas y nórdicas en las que en ocasiones nos topamos con una imagen que en España sería inadmisible, comer o cenar con destilados. Hace unos años ni se me hubiera ocurrido que la mezcla […]
Perrier-Jouët Ecobox: el placer responsable de un ‘champagne’ icónico
La grandeza de las casas históricas también se mide por su capacidad de saber adaptarse a los tiempos sin perder la esencia que las elevó a la cima. La Maison Perrier-Jouët da perfecto ejemplo de ello con el flamante lanzamiento de su nueva presentación Ecobox, la atractiva caja ecológica, que desde ahora albergará a sus […]
