Recomendaciones - Vignerons

Flechazos para San Valentín 2026

Por Selu Rodriguez, 9 febrero, 2026 |Categoría Listas, Recomendaciones

Nuestro comité de cata selecciona seis vinos para descubrir estilos que transmiten emoción y pasión en cada copa. Unos flechazos que enamoran.

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Las Rías: un chigre de Gijón convertido en templo ‘winelover’

Por Nacho Civera, 15 enero, 2026 |Categoría Foodies, Recomendaciones

Visitamos un humilde local asturiano convertido en lugar de peregrinaje para aficionados al vino de toda España y te recomendamos lo que debes probar allí.

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Nonnas

Por Mariana Moura, 12 enero, 2026 |Categoría Hedonistas

Joe es un mecánico que disfruta como pocos de la herencia culinaria que dejaron las mujeres de su familia. Por eso, cuando fallece su madre, decide embarcarse en una aventura: dejarlo todo para abrir un restaurante en el que quienes cocinan son las abuelas, las «nonnas».

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Cocido: los maridajes del tres en uno más castizo

Por Raquel Cuenca, 17 diciembre, 2025 |Categoría Hedonistas, Recomendaciones

Plato popular por excelencia de la gastronomía española, el cocido ofrece diferentes versiones a lo largo y ancho de nuestra geografía y posibilidades de maridaje igualmente variadas. Aquí te las descubrimos.

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Los Alpes: viaje a la cima de Europa

Por Laura Calvo, 15 diciembre, 2025 |Categoría Destinos líquidos, Recomendaciones

Los Alpes ofrecen mucho más que nieve: entre paisajes imponentes nace una ruta vinícola donde la naturaleza, la gastronomía y el vino se unen para crear un viaje inolvidable.

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Insurgente: un puñetazo de sabor

Por Selu Rodriguez, 12 diciembre, 2025 |Categoría Foodies, Recomendaciones

En el mercado de Chamberí se encuentra una de las cocinas más emocionantes y vibrantes de la escena gastronómica madrileña. Un lugar donde se mezclan sabores de Latinoamérica, Asía y España junto a una maravillosa y nutrida selección de vinos.

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XXV Salón Peñín de los Mejores Vinos de España

Por Mariana Moura, Laura Calvo y Nicola Zurlo, 11 diciembre, 2025 |Categoría Listas, Recomendaciones

El pasado 1 de diciembre nos acercamos a un evento marcado en rojo en las agendas de todo profesional del vino: el Salón de Grandes Vinos de España de la Guía Peñín. Aquí te contamos nuestra experiencia de este año.

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¿Quién teme a Romanée-Conti?

Por Nicola Zurlo, 3 diciembre, 2025 |Categoría Hedonistas, Recomendaciones

Reseña y crónica de la presentación en Madrid de la edición en castellano de la última obra del reconocido autor británico Dan Keeling.

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Raza: un segundo hogar

Por Laura Calvo, 20 noviembre, 2025 |Categoría Foodies, Recomendaciones

Bienvenido a Raza, un imprescindible madrileño para los amantes de las brasas y la carne. Aquí el producto manda, el fuego susurra, y cada corte cuenta su propia historia.

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España a fuego lento: nueve maridajes para combatir el frío

Por Mariana Moura, 18 noviembre, 2025 |Categoría Maridajes, Recomendaciones

Recorremos nueve comunidades de España para explorar los maridajes más imbatibles en días fríos. Platos de cuchara, guisos reposados, aroma a leña, carnes que se deshacen. Una época en la que el fuego crea magia en plato y ambiente.

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