Rafael Cambra en ‘Sala de Cata’
En el último episodio de la cuarta temporada del podcast recibimos a un elaborador que brilla tanto en lo humano como en sus creaciones vinícolas. Un imprescindible del vino valenciano.
vino
Juan José Otamendi y Elisa Ludeña (El Grifo) en ‘Sala de Cata’
Viajamos a Lanzarote para conocer de primera mano toda la historia de El Grifo, una de las bodegas más antiguas de España que celebra su 250 aniversario.
Ferran Centelles en ‘Sala de Cata’
Sobran las presentaciones para hablar de Ferrán Centelles. Cumplió la mayoría de edad en El Bulli y desde entonces su trayectoria profesional le avala como uno de los sumilleres y divulgadores del vino más importantes del mundo.
‘Sala de Cata’ en iNNoble Wine Fest 2025
Grabamos un episodio muy especial en Sanlúcar de Barrameda, donde vivimos la última edición de uno de los mejores festivales de vino de España, y lo hacemos acompañados por grandes voces del panorama nacional e internacional.
Lauren Rosillo en ‘Sala de Cata’
Este ‘driving winemaker’ manchego lleva una vida dedicada a dejar huella en viñedos de toda España. Su proyecto personal está en la Axarquía, pero también está presente en La Mancha, Rueda, Rioja y Getaria.
Semana Santa: Maridajes para tocar el cielo
Esta Semana Santa queremos compartir contigo las recetas más especiales de nuestro equipo y sus propuestas de maridaje. ¡Toma nota!
De tal padre, tal vino
Este Día del Padre inspírate con una selección de vinos ideada para regalar según el tipo de progenitor que tengas. ¡Acertarás seguro!
La tortilla, typical spanish
Hoy queremos rendir homenaje al plato estrella de la gastronomía española: la tortilla. Para ello, te proponemos varias recetas con propuestas de maridaje. Y es que más allá de la clásica tortilla de patata hay un mundo por explorar.
A Pie de Tierra en ‘Sala de Cata’
La Garnacha de Gredos es la protagonista de A Pie de Tierra, un proyecto liderado por dos jóvenes entusiastas que han creado desde cero una gama de vinos apasionante.
La carta de vinos, por favor
En este libro nos encontramos con un conjunto de mapas, infografías y estadísticas ideales para tener un conocimiento del panorama vitivinícola mundial.
