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Rioja y el elixir de la eterna juventud

Rioja y el elixir de la eterna juventud

Por Selu Rodriguez, 31 enero, 2023 |Categoría Recomendaciones

En la recién celebrada edición de Madrid Fusión tuve la ocasión de asistir a una cata organizada por Bodegas LAN dentro del congreso The Wine Edition bajo el título «Viña Lanciano: una alianza con la naturaleza». Uno de esos lujos concedido al trabajar en el sector del vino. El plantel de cata que presentaban resultaba […]

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0 comentarios culmen, lan, madrid fusión, Rioja, viña lanciano, vino

Estos son los vinos que ponen de acuerdo a críticos y amateurs

Estos son los vinos que ponen de acuerdo a críticos y amateurs

Por Nacho Civera, 19 octubre, 2016 |Categoría Listas, Recomendaciones

Cuando un crítico otorga una puntuación alta a un vino, sus ventas se multiplican, ya que son muchos los aficionados que dejan en el criterio de estos especialistas su decisión de compra. Sin embargo, no son pocos los que al probar estos vinos se sienten algo decepcionados, esperando algo más en función de su puntuación. […]

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23 comentarios Guía Peñín 2017, Peñín, vinos bien puntuados, vinos bien valorados, vinos con puntos, vinos más comprados

6 claves de la vendimia en España

6 claves de la vendimia en España

Por Esther Ibáñez, 19 octubre, 2016 |Categoría ¿Sabías qué?

Estamos en plena vendimia, el momento más especial del año para los viticultores y bodegueros. Las uvas del 2016 se preparan para formar parte de los vinos. Vinos que se consumirán en el próximo año o dentro de unos cuantos. Algunas de estas uvas iniciarán un largo proceso de crianza que se prolongará durante meses. […]

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2 comentarios vendimia

Malcorta, la verdejo más indomable

Malcorta, la verdejo más indomable

Por Esther Ibáñez, 7 octubre, 2016 |Categoría ¿Sabías qué?, Estilos, regiones y elaboraciones

En Bodeboca nos encantan las historias de uvas minoritarias. Casi todas comparten una misma trayectoria de uvas inicialmente poco apreciadas por alguna de sus cualidades productivas, que acaban por revalorizarse por sus valores organolépticos. Cuestan algo más de producir, pero acaban conquistando los paladares. La Verdejo malcorta es una de ellas: se trata de un […]

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1 comentario Malcorta, Rueda, uva, variedades minoritarias, Verdejo, vino blanco

José Antonio Ferri, vigneron en Fontanars dels Alforins (Valencia)

Por Esther Ibáñez, 4 octubre, 2016 |Categoría Entrevistas

“Sin una uva sana y bien seleccionada sería totalmente imposible obtener un vino sin sulfitos añadidos” Son pioneros en la viticultura ecológica en la Comunidad Valenciana, cuénteme qué les movió a seguir este camino. Bodega Los Pinos lleva 25 años produciendo vinos de agricultura ecológica, somos la primera bodega de la Comunidad Valenciana que inicio […]

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Jesús y Esmeralda, vignerons en Pieros (León)

Por Nacho Civera, 30 septiembre, 2016 |Categoría Entrevistas

Jesús Hermida y Esmeralda García son los dos responsables de Pagos de Nona, una bodega singular, ya que elabora vinos tanto en la D.O. Rueda como en la D.O. Bierzo. El motivo de esta dicotomía es que Jesús es berciano y Esmeralda es segoviana, y sus respectivas familias han trabajado el viñedo desde hace décadas. Dentro […]

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Descifrando Jerez con Equipo Navazos

Descifrando Jerez con Equipo Navazos

Por Paula Hernández, 28 septiembre, 2016 |Categoría ¿Sabías qué?, Estilos, regiones y elaboraciones

Los vinos tradicionales andaluces tienen su propio léxico. Palabras antiguas y floridas, que nos hablan de muchos años tradición y de oficio. Jesús Barquín y Eduardo Ojeda, fundadores de Equipo Navazos, nos han contestado a este glosario «express» para entender algunos de los términos más típicos de la elaboración de los maravillosos vinos de Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda, […]

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2 comentarios equipo navazos, Jérez, Jesús Barquín, las botas de navazos, Manzanilla

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Sala de Cata: el podcast de Bodeboca

El vino de la ‘A’ a la ‘Z’

Glosario de términos: el vino de la A a la Z

Nuestro glosario de términos relacionados con el mundo del vino.

El Consultorio del Sumiller

Una recopilación de las dudas y recomendaciones publicadas en el consultorio ‘Lo dice el sumiller’ de nuestra revista en papel.

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Somos un equipo joven, especializado, conocedores de los entresijos del mundo del vino y en definitiva apasionados del buen comer y sobre todo del buen beber.

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Bodeboca Magazine es un blog pensado para aprender y disfrutar del vino. Creado por BODEBOCA, la plataforma líder en España en la venta online de vino, para poner en valor las pequeñas historias que hacen grandes a los vinos.