Maridajes otoñales con tintos ligeros y rosados
Los tintos ligeros y los rosados son ideales para el otoño, con esa elegancia discreta que los convierte en aliados perfectos de los platos de temporada.
¿Dónde formarse sobre vino en España?
Cada vez existen más centros y escuelas preocupados en fomentar la cultura del vino desde una óptica profesional. Repasamos cuáles son los más importantes.
Nordestada: un soplo de identidad gallega
A media hora de Santiago de Compostela se esconde un local marinero que recoge lo mejor de la gastronomía gallega bajo una mirada sensible y personal.
¿Vinos orquestales o vinos solistas?
Un buen vino es una forma de arte, un arte líquido y dinámico, que cambia con el tiempo y tiene sus propias cumbres e idiosincrasias, un placer que surge de nuestro sentido del gusto y que también se convierte en placer intelectual. Descubrimos una interesante teoría que relaciona música y vino generando sugestivos maridajes musicales.
Vinos para sobrellevar la vuelta a la oficina con buen humor
Seleccionamos una docena de referencias fáciles de beber y con una excelente relación calidad-precio para que afrontes la vuelta a la rutina con una sonrisa.
Tapas y vinos para despedir el verano con mucho sabor
El final de agosto es la época donde exprimir al máximo las horas de sol y disfrutar del aire libre antes de la vuelta a la rutina. Y qué mejor combinación que la brisa marina y el sabor auténtico de las tapas de la gastronomía española.
I love wine: Llega la serie para enamorarse del vino en España
A través de los ojos de Dan, descubrimos la riqueza natural, cultural y humana de un gran país con fuertes lazos con la tierra, la naturaleza y sus tradiciones.
