Garnachas históricas de Campo de Borja, un tesoro que cuidar
Analizamos los resultados del estudio científico Garnachas Históricas de Campo de Borja y recomendamos algunos de los vinos más relevantes de la región.
Las Rías: un chigre de Gijón convertido en templo ‘winelover’
Visitamos un humilde local asturiano convertido en lugar de peregrinaje para aficionados al vino de toda España y te recomendamos lo que debes probar allí.
Negroni, el cóctel italiano más aristocrático
¿Conoces la historia del negroni? Te acercamos al origen del cóctel italiano más famoso con su receta original para que puedas servirlo como un pro.
Burdeos: el momento es ahora
Burdeos siempre ha sido un mito. Un monumento vinícola símbolo de lujo y eternidad. Hoy, la mítica región está atravesando un momento complicado pero que representa también una oportunidad, tanto para sus emblemáticos ‘châteaux’ como para los consumidores. Acompáñanos a recorrer Burdeos a través de nueve referencias para comprender el cambio que está ocurriendo aquí y cómo se revela en sus vinos.
Entrevista a Tim Atkin Master of Wine
Entrevista de Alberto Horrillo a Tim Atkin MW en la que dialogan sobre la visión de uno de los mayores críticos de vino del mundo respecto a la situación actual del sector.
Josep Maria y Mireia Pujol-Busquets (Art Laietà) en ‘Sala de Cata’
Viajamos hasta la comarca del Maresme, al norte de la Ciudad Condal, para charlar junto a Josep Maria Pujol-Busquets y su hija Mireia sobre Art Laietà d’Alta Alella, una bodega familiar pionera en la elaboración de cavas ecológicos. En 2025 han actualizado su imagen y su identidad de marca para poner en valor el compromiso […]
