Roberto Durán, primer español convertido en Master Sommelier
Madrileño de 45 años, es el primer sumiller español que obtiene el título de Master Sommelier. Ha hecho carrera internacional trabajando en Londres y Singapur.
Entrevistas
Patricia García: «La gran lección que he aprendido es que hay más posibilidades de las que nos inculcan»
Hablamos con una mujer todoterreno. Patricia es sumiller en Pabú, con una estrella Michelín, y también elabora su propio vino en Gredos. Del ajetreo de la sala, a la calma del viñedo.
Raquel Pérez Cuevas, presidenta de la Denominación de Origen Rioja
Entrevistamos a la primera mujer que ha accedido al cargo de presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja en sus 100 años de historia.
Joxe Mari Aizega: «El vino es un sector de futuro»
En 2027 abrirá sus puertas el campus del vino y las bebidas del Basque Culinary Center. De él y del futuro del sector hablamos con Joxe Mari Aizega, su director
Boris Olivas: «Catar es un ejercicio de apreciación de la vida misma»
Tuvimos el placer de compartir una mañana con Boris Olivas, catador, divulgador y ferviente defensor de la cata a ciegas y del pensamiento crítico.
Michael Zaccagnini, propietario y elaborador de Sei Solo
Entrevistamos a uno de los elaboradores más prometedores de la Ribera del Duero, quien sigue con éxito la estela marcada por su padre Javier.
Entrevista a Laura Catena, directora general de Catena Zapata
Entrevistamos a Laura Catena, directora general de la bodega más prestigiosa de Argentina y una de las más conocidas del Nuevo Mundo: Catena Zapata.
Entrevista a Abel Valdenebro, el fotógrafo del vino
Este apasionado de la imagen y del vino lleva más de 35 años dedicado a inmortalizar botellas, eventos y campañas publicitarias relacionadas con nuestro sector.
Ana Barrón: «La mejor intervención en bodega es la mínima»
El talento y la humildad han llevado a Ana Barrón, directora técnica de Marqués de Vargas, a lograr un reconocimiento solo al alcance de los más grandes: ser nombrada enóloga del año en Rioja.
Entrevista a Josu Amatria, enólogo y copropietario de Amatria
Entrevista con Josu Amatria, creador y copropietario de Amatria Vinos y Viñedos, donde repasamos su trayectoria y los vinos de su porfolio que intentan recuperar la auténtica Garnacha navarra.
