Semana Santa: Maridajes para tocar el cielo
Esta Semana Santa queremos compartir contigo las recetas más especiales de nuestro equipo y sus propuestas de maridaje. ¡Toma nota!
Esta Semana Santa queremos compartir contigo las recetas más especiales de nuestro equipo y sus propuestas de maridaje. ¡Toma nota!
0 comentarios bacalao, Bobal, BODEBOCA, Castilla La Mancha, champagne, Châteauneuf du Pape, equipo, Francia, Italia, Juan Antonio Ponce, Macabeo, Madeira, maridaje, Moscato d'asti, Priorat, recomendaciones, Semana Santa, Vega Sicilia, vino
Por primera vez en la historia de este podcast salimos de nuestro cuartel general y viajamos al terreno para grabar un capítulo en Bodegas y Viñedos Ponce, en la Manchuela. De la mano de su alma mater Juan Antonio Ponce hacemos repaso de un proyecto que ha puesto a la variedad Bobal por bandera, conquistando […]
0 comentarios Bobal, BODEBOCA, Castilla La Mancha, Juan Antonio Ponce, Manchuela, podcast, podcast de Bodeboca, ponce, Reto, Sala de Cata
Los amantes de la gastronomía deben anotar un punto más en su mapa del placer, pero en esta ocasión en un rincón inesperado. Alejado de las grandes capitales y de las regiones de culto, Cañitas Maite despliega en Casas-Ibáñez (Albacete) un derroche de creatividad, ambición y esfuerzo que no pasa desapercibido. Este proyecto lo lideran […]
0 comentarios Cañitas maite, Castilla La Mancha, chefs, foodies, gastronomía
«Si en Valencia tienen Fallas y el encierro en San Fermín, que nos dejen, por lo menos, las verbenas de Madrid». Lo dice un chotis, el que se podría escuchar en la fiesta más popular de Madrid: La Paloma. En agosto, las fiestas más castizas de la capital comienzan con la de San Cayetano (2-8 […]
0 comentarios Castilla La Mancha, La Paloma, vinos de madrid, vinos extremeños