La nueva era de los vinos argentinos
Viven un auténtico revival sustentado en un imparable cambio de estilo. Los vinos argentinos transitan una nueva etapa y ahondamos en sus claves.
Una lanza a favor de Cangas del Narcea
Poco se habla del vino asturiano. Contando esta zona con los elementos con los que cuenta: su viticultura heroica, sus laderas imposibles, sus variedades autóctonas, la frescura natural de sus vinos, bien podríamos tener en la boca a Cangas del Narcea un día sí y otro también.
Destilando Japón con Juanjo Maíllo (Roku Gin) en ‘Sala de Cata’
En este episodio ponemos rumbo oriente para aterrizar en Japón, un país fascinante que cuenta con una historia llena de grandes momentos alrededor de los destilados. Junto a Juanjo Maíllo, Brand Ambassador de Roku Gin, hablamos de conceptos como omotenashi (hospitalidad), shokunin (artesanía) o kisetsu (estaciones). Y por supuesto desvelamos todos los secretos ocultos de […]
¿A qué sabe un vino de suelo granítico?
El granito está de moda, pero ¿sabes qué aportan los suelos graníticos a los vinos? Te contamos sus particularidades y cómo influyen en el sabor.
Bar Trafalgar, mi lugar de siempre
En Chamberí, Bar Trafalgar es ese bar de siempre con pulso actual: alma de barrio, buena barra y cocina clásica afinada.
¿Qué beberemos en 2023? Bodeboca responde
Vinos más frescos, blancos insólitos, añadas antiguas, sabores ahumados, destilados abanderados por celebrities. Estas son algunas de las tendencias que marcarán lo que beberemos este año.
Flechazos en el VII Salón de Vinos Generosos, Dulces y Fortificados
Estas son algunas de las joyas que estuvieron presentes en el VII Salón de Vinos Generosos, Dulces y Fortificados.
