Rafael Cambra en ‘Sala de Cata’
En el último episodio de la cuarta temporada del podcast recibimos a un elaborador que brilla tanto en lo humano como en sus creaciones vinícolas. Un imprescindible del vino valenciano.
Asador Indusi, pleno disfrute al calor del hogar
Crónica de una comida en un asador top de Bilbao por el que pasa cada semana lo más granado de la vida bilbaína. Un sitio para comer la mejor carne y pescado o unos pinchos si se tercia. Todo regado con grandes vinos clásicos.
Pepe Rguez. de Vera en ‘Sala de cata’
Joven y perfectamente preparado. Así es Pepe Rodríguez de Vera, que dejó atrás el mundo farmacéutico para hacerse cargo de unas viñas familiares y empezar a elaborar sus primeros vinos en el garage de su casa.
Glop, muy top
Un rinconcito en pleno corazón de Chamberí para ir en grupo o en pareja y gozar de una carta bien seleccionada de vinos naturales y generosos.
«El arte de la cocina francesa» o todo lo que hay que saber para bailar entre fogones
Julia Child es la autora de «El arte de la cocina francesa», un compendio de más de 500 recetas en las que la cocina gala queda despojada de secretos.
La Copa de los Sentidos 2024
La Copa de los Sentidos es una gran fiesta para los amantes del vino organizada bianualmente por la distribuidora de vinos premium y productos gourmet Aseuniv. El evento tuvo lugar el 28 de febrero en el Florida Park, situado en el Parque del Retiro.
Sudáfrica: un puente entre el Viejo y el Nuevo Mundo
Sudáfrica está lejos, pero muy cerca si la disfrutamos a través de sus vinos. Su increíble variedad de estilos, variedades, altitudes y suelos hacen posible que aquí nazcan algunas de las mejores etiquetas del mundo. Este es un lugar en el que dar rienda suelta a nuestro lado más explorador.
