Quintoelemento: una experiencia envolvente en el Teatro Kapital
Si buscas un restaurante para sorprender en la capital, tienes que pasarte por Quintoelemento. Una innovadora propuesta inspirada en los elementos (tierra, aire, agua y fuego) que combina lo culinario y lo audiovisual creando un lugar mágico.
Miguel Ángel Amigo, vigneron en Parandones
Hablamos con Miguel Ángel Amigo, la tercera generación de una familia de viticultores de Parandones, pueblo pequeño en el que prácticamente todos sus 200 habitantes se dedican a la viña, no en balde es una de las zonas con mayor concentración de viñedos del Bierzo junto con Valtuille. ¿En qué momento concreto decides dedicar tu […]
Joan, Josep y Xavi, vignerons en Vilalba dels Arcs
Joan Ramón Bada, enólogo, Josep Arrufat, viticultor, y Xavi Orobitg conforman Vins del Tros, un proyecto pequeño que cultiva el viñedo de forma natural, favoreciendo la expresión de la tierra y reencontrando la pureza de los aromas de un paisaje idílico en la zona menos conocida de elaboración de vinos de Cataluña. ¿Cómo os conocisteis? […]
Lauren Rosillo, vigneron en la Axarquía
Lauren Rosillo elabora vinos como consultor enológico en siete regiones diferentes de la geografía española, pero hoy os presentamos su pequeño proyecto personal, una aventura vital que se inició en 2006 con un viaje y un doble flechazo. Las viñas viejas de una variedad desconocida y casi extinta y la que hoy día es su […]
Lauren Rosillo, un vigneron en La Axarquía
Lauren Rosillo elabora vinos como consultor enológico en siete regiones diferentes de la geografía española, pero hoy os presentamos su pequeño proyecto personal, una aventura vital que se inició en 2006 con un viaje y un doble flechazo. Las viñas viejas de una variedad desconocida y casi extinta y la que hoy día es su […]
¡Cuatro años ya con todos vosotros!
Estamos encantados de despedir el año con vosotros, y ya van cuatro. Cuatro años desde que empezamos a idear una nueva generación de ecommerce de vino que sitúa al aficionado en el centro de un universo que hasta hace poco estaba reservado a críticos y entendidos. Y como estas fechas siempre son buenas para mirar […]
Jacques Berbessou, vingeron en las orillas del Garona
Crea un cautivador dulce al alcance de pocos por su escasa producción y por su elaboración artesanal, casi para el autoconsumo. Este vigneron francés elabora un blanco de Sémillon procedente de una minúscula parcela en la margen derecha del Garona que no llega a la media hectárea y que vendimia desde hace 40 años con […]
