Pureza calcárea

La memoria del mar vive en la roca. Sobre antiguos lechos marinos, las raíces se abren paso en la caliza para dar vida a vinos de una nitidez asombrosa. [break]

Sobre suelos calcáreos encontramos algunos de los mejores pagos y crus del mundo. Desde la finura atemporal de Champagne o Borgoña hasta los viñedos de altura en Ribera del Duero, las laderas de Rioja Alavesa o los terruños más frescos de Jumilla. Descubre los misterios de la caliza con 10% de descuento, solo hasta el domingo a medianoche.

Y ¿qué hace de estos suelos algo tan especial? Pues bien, la caliza obra un pequeño milagro en el viñedo. Su capacidad para retener la humedad exacta en profundidad y reflejar la luz en la superficie obliga a la vid a regularse de forma magistral. El resultado es una acidez afilada y perfectamente integrada, un perfil vertical y una frescura mineral sutil y cautivadora. Son puro magnetismo y sofisticación, vinos donde la estructura no pesa sino que fluye. 

Para que puedas constatarlo de primera mano, hemos seleccionado algunos ejemplos para que puedas catar estos suelos de la mejor forma y explorar la huella de la caliza. Deja que la roca te cuente su historia.