Descripción

Philippe Pacalet presenta aquí un pinot noir puro y fiel a su origen, nacido de viñas de 60 años cuyas raíces se adentran en el legendario mosaico de suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits. En copa se expresa con elegancia, ofreciendo sutiles aromas de violetas, canela y bayas silvestres. En boca destaca por su fluidez y finura, dejando una sensación armoniosa que transmite con precisión la delicadeza del terruño.

Ficha técnica

La bodega
Philippe Pacalet
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Vosne-Romanée
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Opinión de los críticos

Decanter:

I found the 2024 village Vosne from Pacalet lacking the customary generosity and exuberance that I usually find. The 2024 was not lacking fruit, but there is a veneer of oak aromas on top. The result is pleasant, but the texture on the palate was very firm. Yield was tiny – barely 25% of a normal harvest, with four and a half barrels made instead of 16.