Champagne

Ruinart Blanc de Blancs

100% Chardonnay
90
Parker
66,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Ruinart Blanc de Blancs posee un color oro pálido de gran luminosidad. Es un vino neto y preciso, con dominante predominancia cítrica, ideal para maridar con pescados blancos y frutos de mar. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ruinart Blanc de Blancs
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Color oro pálido con reflejos verdes y con bella luminosidad, burbujas finas y ligeras, un rosario delicado y persistente.
Nariz:
Frutas frescas con predominio de cítricos y piña, mezcladas con notas de flores blancas y especias (jengibre y cardamomo).
Boca:
Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y deja paso a un magnífico final muy refrescante, sobre notas de melocotón blanco.
Temperatura de servicio:
8ºC
Consumo:
A partir de ahora.
Maridaje:
Excelente para aperitivo, langostinos, tartar de dorada con aceite de oliva y limón, lenguado a la parrilla o un sashimi de pescado blanco.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Mayoritariamente viñedos Premiers Crus de la Montaña de Reims y de la Côte des Blancs.
Cosecha:
Vendimias manuales
Vinificación:
Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxible termorreguladas. Fermentación maloláctica.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Octubre de 2011):

This is a fabulous version of Ruinart’s NV Brut Blanc de Blancs. The wine seems fresher, more vibrant and less obviously sweet than in the past, all of which makes this a far more interesting wine. The trademark profile of lemon, jasmine and green apples is very much in the forefront while the wine’s textural finesse and length are both first-class. This release of the NV Brut makes a great introduction to the wines of Ruinart, Champagne’s oldest house. This is Lot LAGJSAF. Anticipated maturity: 2011-2014.
 

66,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ruinart Blanc de Blancs
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Opinión de los Socios

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Por Cesar M., Jue, 11/06/2020 - 18:01

Lo mejor

Por Manoj M., Lun, 11/05/2020 - 11:47

Por Rosa P., Mié, 06/05/2020 - 20:52

Por Marta T., Vie, 01/05/2020 - 17:32

Por Jesus C., Vie, 24/04/2020 - 17:12

Por Julio G., Jue, 19/03/2020 - 17:33

Por Pedro luis. V., Vie, 03/01/2020 - 22:58

Por Francisco manuel D., Vie, 03/01/2020 - 19:04
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