Champagne

Laurent Perrier Cuvée Rosé

100% Pinot noir
92
WS
92
WE
76,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Espumoso rosado elaborado con Pinot noir y obtenido de 10 viñedos diferentes ubicados en los terruños más bellos de la región de Champagne: Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-sur-Marne. Es uno de los pocos champagnes rosados obtenidos por maceración, lo que proporciona una notable vinosidad. Es también uno de los champagnes rosados de alta gama más solicitados del mundo gracias a sus virtudes gustativas y estéticas. En este último aspecto destaca la forma de su botella, de tipo escudo, que data de los tiempos de Enrique IV.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Laurent-Perrier Cuvee Rose
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Elegante color salmonado.
Nariz:
Franco y muy fresco. Amplia gama de pequeñas frutas rojas: fresa, grosella, frambuesa y cereza negra. Su extraordinaria frescura es la sensación dominante.
Boca:
La fruta domina en la boca. La primera impresión es muy franca y acidulada. Se tiene la sensación de sumergirse en una cesta de frutas rojas frescas : fresa, frambuesa y guinda garrafal. Vino ligero y redondo.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo para consumir durante el año de su compra.
Maridaje:
Puede acompañar carnes frías, aves o quesos tiernos y se combina extraordinariamente bien con postres de verano a base de frutas. También se puede asociar con la cocina asiática.

Viñedo y elaboración

Descripción:
10 viñedos diferentes procedentes de los más bellos terruños de Champagne: en particular Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-sur-Marne.
Vinificación:
Las uvas se escogen y se despalillan antes de la vinificación. Las instalaciones técnicas de Laurent-Perrier están dotadas especialmente para proporcionar un dominio perfecto de la fase de maceración que dura 3 días, y que permite extraer el color y guardar toda la riqueza aromática del Pinot noir. Al contrario que la mayoría de los Champagnes rosados, la base de éste se obtiene por el proceso de sangrado y no únicamente por la mezcla de vinos tintos y vinos blancos.
Envejecimiento:
El envejecimiento es mínimo de 4 años.
76,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Laurent Perrier Cuvée Rosé
Champagne
76,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Jorge M., Lun, 10/12/2018 - 01:39

Por Armando U., Dom, 26/08/2018 - 14:06

Por Jesús P., Mar, 10/04/2018 - 11:14

Por David D., Dom, 17/12/2017 - 07:38

Por Victor manuel L., Sáb, 04/02/2017 - 12:33

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