Descripción

El conocido hasta la añada 2018 como River Stone, sigue siendo un vino parcelario que tiene su origen, como señalaba su antiguo nombre, en un terruño calcáreo cubierto por piedras ovaladas blancas aluviales que además de procurar un drenaje óptimo, ayudan al viñedo a adaptarse a las temperaturas extremas de Gualtallary. La Malbec que emerge allá hace posible tintos extraordinariamente aromáticos, concentrados y opulentos como éste de Catena Zapata, que pueden disfrutarse tanto joven o guardarse largos años.

 

Ficha técnica

La bodega
Catena Zapata
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.6% vol.
Subzona
Distrito de Gualtallary
Variedad
100% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Vista
De atractivo e intenso color granate.
Nariz
Elegante y envolvente, dominado por notas de carácter floral.
Boca
Tinto exuberantes, concentrado y opulento pero con taninos sedosos.
Temperatura de servicio
16 °C.
Consumo
Hasta 2042, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Ideal con carne roja a la brasa, con asados tradicionales, con guisos contundentes y con quesos fuertes.

Viñedo y elaboración

Nombre
River.
Descripción
Este viñedo se encuentra a más de 1.366 metros de altitud.
Superficie
2,6 hectáreas.
Suelo
De origen aluvional, con piedras blancas cubiertas con carbonato de calcio del lecho de un antiguo río.
Clima
Continental.
Vinificación
Maceración en frío de 5 a 10 días del 60% al 80% de los racimos enteros. Fermentación en barricas de roble francés de 500 litros y en 'roll-fermentors' de roble francés de 200 litros durante 12 a 22 días con una temperatura máxima de 23 a 30 °C. Maceración posfermentativa de 10-15 días.
Envejecimiento
Crianza de 18 a 21 meses en barricas de roble francés y foudres de más de 5 años de antigüedad de 2.200 litros.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Probably the most austere among the three Adrianna Vineyard malbecs. Arresting nose already, with a touch of white pepper to the deep black and blue fruit. Huge depth and profoundness, but at the same time it is so fresh. The difference is more obvious on the palate if you compare this with the Mundus Bacillus Terrae and Fortuna Terrae bottlings. This shows the claws of the mineral tannins, which are a little less fleshy than Mundus, but with more tension. Seamless, taut and long. Drink from 2026. (Zekun Shuai)

The Wine Advocate:

The 2022 Adrianna Vineyard Malbec River squarely occupies the most ethereal, lifted and weightless expression of Malbec in the Catena Zapata roster. It opens with a floral, lively and open-knit bouquet that hints at the stony, mineral-tinged tension to follow on the palate. In the mouth, it displays a taut, spry and gently succulent texture that is deceptively rich and powerful despite its nimble nature, releasing into a persistent, long and unwaveringly focused finish. This is a perfect counterpoint to the more robust Malbec Mundus Bacillus Terrae bottling and will appeal to readers seeking nuance and minerality above all else. (Matthew Luczy)

Descorchados:

Una versión delicada de River, el que solía ser es el más robusto y suculento de los Single Vineyards de Adrianna. Pero hace rato ya que los tiempos han cambiado y aquí hay flores y frutas rojas, notas herbales (más de las habituales, creemos) en un cuerpo medio de taninos firmes. Los sabores jugosos y frutales predominan, marcados por una acidez vibrante y fresca. Este malbec viene de un sector del viñedo rico en gravas cubiertas de cal, en lo que alguna vez fue el lecho de un río, hoy seco, ubicado en el viñedo Adrianna. Viña Catena comenzó a plantar hacia la primera mitad de los años 90, en Gualtallary, a 1.360 metros sobre el nivel del mar, en los pies de los Andes. Este es el primer año que no tiene paso por roble, solo concreto y con cien por cien de racimo completo en fermentación, además de una maceración muy delicada. (Patricio Tapia)

Wine Enthusiast:

This elegant and expressive Malbec captivates with its refined structure. Grapes from the winery's Adrianna vineyard in the Uco Valley contribute to a wine with a delicate nose of herbs, cassis and spices. There is tension on the palate, where silky tannins and invigorating acidity frame vibrant layers of meaty plums, blackberries and herbal notes. Drink or hold through 2037.