Champagnes de vigneron

Copa en mano, te proponemos un refrescante viaje a una de las cuatro subzonas del mítico viñedo de Champagne. Accesibles joyitas de pequeños elaboradores te aguardan con todo el 'savoir faire' de la tradición.[break]

En ambas riberas del río, sobre laderas orientadas al sur y al sureste, crecen las cepas del valle del Marne, una de las cunas del vino de los reyes y los triunfadores, las grandes celebraciones y el refinamiento más absoluto.

Más allá de las grandes maisons, en esta franja entre Château Thierry y la llamada Ciudad del Champagne, Épernay, el legado del monje Dom Pérignon es salvaguardado especialmente por la entrega y dedicación de bodegas familiares y vignerons, como los seis que te traemos en esta colección.

Aquí, la uva de cultivo mayoritario es la tinta Meunier, potenciada por los suelos más variados de la zona, arenosos y arcillosos y no calizo-tizosos como en otros puntos de la AOC. La variedad junto a la tipicidad del terruño aporta a las cuvées más volumen y acidez y una singular riqueza aromática afrutada.

¿Qué tienen en común los seis productores que te presentamos? Tanto Vincent Testulat, Michel Littiere, Faniel & Fils, como Louis Déhu, Étienne Oudart y A. Robert son firmas herederas de una importante tradición familiar, con propietarios que comparten una pasión irrefrenable por la vid y el vino y una concepción respetuosa respecto al medio ambiente que se materializa en la adopción de prácticas de viticultura sostenible y ecológica certificadas con sellos oficiales como los de Viticulture Durable en Champagne (Viticultura Sostenible en Champagne) y Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Medioambiental).

El hecho, además, de que elaboren exclusivamente con uvas de sus propios viñedos les permiten un mayor control en todo el proceso, desde el campo a la botella, redundando en el valor de lo artesanal, la autenticidad y la identidad de un terruño del que conocen todos sus secretos. De ellos nos hacen partícipes en champagnes concebidos para un disfrute más universal, y que ahora tienes la oportunidad de llevarte a casa desde menos de 20€. Nunca Champagne dio tanto por tan poco.