Champagne
Champagne Étienne Oudart Chardonnay Brut Millésimé 2014
100% Chardonnay
91
WE
41,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
El Millésimé de Champagne Étienne Oudart es la expresión de la elegancia de la Chardonnay de un solo año y de una cosecha de excepcional calidad. Con un envejecimiento de más de cinco años y medio, estamos ante un espumoso fresco y estructurado, con agradables notas cítricas, que mejorará más aún con algunos años más. Premiado en 2020 con sendas medallas de oro en el Concours du Chardonnay du Monde y en el Concours International Gilbert & Gaillard, y de plata en el Concours International de Lyon.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Champagne Etienne Oudart Chardonnay Brut Millesime
D.O.:
Champagne
Subzona:
Côteaux sud d’Épernay
Tipo:
Champagne
Añada:
2014
Grado:
12% vol.
Producción:
5.000 botellas
Variedad:
100% Chardonnay
Cata
Vista:
De color amarillo claro con reflejos dorados.
Nariz:
Muy sutil, vivaz y directa, a la par que muy elegante, en la que se expresan notablemente aromas de frutas cítricas.
Boca:
Potente, larga y persistente, con nota de limón y pomelo y una notable vivacidad apoyada en una discreta efervescencia.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Ideal acompañante de mariscos, 'carpaccio' de atún con lima, y dulces como el 'brioche' o la tarta de limón.
Viñedo y elaboración
Edad:
Cepas de una media de 45 años.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en tanque de acero inoxidable termorregulado. Dosage de 8 gramos de azúcar por litro.
Envejecimiento:
68 meses en rima.
Embotellado:
En abril de 2015.
Opinión de los críticos
Wine Enthusiast:
Still young, this textured wine shows a steely edge as well as layers of attractive apple and grapefruit flavors. The Champagne is fresh while structured, and will benefit from further aging. Drink from 2021.
41,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Champagne Étienne Oudart
Champagne
Año de fundación: 1958
Superficie total de viñedo: 9.25 ha.
Superficie total de viñedo: 9.25 ha.
Dejar al tiempo que haga su trabajo, tanto en el viñedo como en bodega, para alumbrar champagnes que sean el paradigma del equilibrio. Esta es la filosofía que guía a esta bodega familiar
La bodega a fondo
Champagne Étienne Oudart Chardonnay Brut Millésimé 2014
Champagne
41,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
