Champagne

Vincent Testulat Blanc de Blancs Brut

100% Chardonnay
31,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este monovarietal de Chardonnay se elabora con uvas procedentes de viñedos reconocidos con el sello Haute Valeur Environnementale. Dichos viñedos se encuentran en algunas de las zonas más prestigiosas de Champagne. La mayoría del vino base con el que se elabora procede de la añada 2016 y una parte menor son vinos reserva de 2015 y 2014. Muy floral en nariz y de trago pleno y largo.

Ficha técnica

Marca:
Vincent Testulat Blanc de Blancs Brut
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Nariz:
Aromas dulces y florales, con ligeras notas minerales que redondean el conjunto.
Boca:
Largo, con apuntes herbáceos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 5 y 7 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Epernay, Mareuil le Port y Côte des Bars. Reconocidos con la certificación Haute Valeur Environnementale desde 2016.
Vinificación:
El 70% del vino empleado para su elaboración procede de la añada 2016 y el 30% restante son vinos reserva de 2015 y 2014. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante 6 meses. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Embotellado en febrero de 2017. Crianza en rimas durante 48 meses. Degüelle realizado en 2020. Dosaje de 6 gramos de azúcar por litro.
31,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Vincent Testulat Blanc de Blancs Brut
Champagne
31,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Domenec M., Vie, 17/09/2021 - 12:07

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