Champagne Michel Littière Réserve Brut
Descripción
Procedente de la margen izquierda del Vallée de la Marne, este champagne Réserve se ha elaborado a partir de la primera prensa o" cuvée” del mosto. Tiene una crianza mínima de 30 meses sobre lías y en cata despunta por su notas cítricas de pomelo y lima kaffir. Entrega en su paso por boca una excelente acidez y una salinidad calcárea. Ha obtenido una estrella en la guía Hachette des Vins.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Issu des 3 cépages champenois, avec ¾ de raisins noirs (pinot noir 47 %, meunier 26 %), ce brut or jaune a vieilli 3 ans sur lies. Il s'ouvre avec discrétion sur des notes toastées. Plus expressif et fruité en bouche, charnu, il offre une longue finale aux accents d'agrumes confits.
Delicadas notas de bollería. Justa acidez y frescura. Excelente relación calidad / precio
Poca sedosidad en boca. No invita repetir.