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Japón

Roku Gin

93
Falstaff
PVPR25,00 €
19,95 € IVA incl. Botella de 70 cl.
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Finaliza en  2 semanas
Entrega estimada entre el 01/06 y el 02/06 01/06 - 02/06

Descripción

Roku es una ginebra japonesa artesanal premium creada por la histórica Suntory. El kanji que aparece (Roku) representa el número seis en japonés, una cifra que explica los seis delicados botánicos japoneses que se utilizan en su elaboración: flor de cerezo y hojas de cerezo cosechados en primavera, té sencha y té gyokuro cosechados en verano, pimienta Sansho en otoño y Yuzu en invierno. Se elabora en el Suntory Liqueur Atelier de la destilería más antigua de Suntory, fundada en Osaka en 1919 en un blend único al que se añaden 8 botánicos tradicionales. Como resultado entregan una ginebra de alma nipona, con un perfil cítrico, con delicados aromas florales, una textura suave y sedosa y un final ligeramente picante.  

Ginebra recomendada para escuchar nuestro episodio del podcast 'Sala de Cata' Destilando Japón con Juanjo Maíllo

Ficha técnica

La destilería:
D.O.:
Japón
Grado:
43% vol.

Elaboración

ROKU se elabora en el Suntory Licor Atelier donde se reúnen 4 diferentes alambiques de olla de cobre. En ellos se realiza la extracción de notas cítricas profundas y ricas de yuzu. Extracción de aromas delicados de Sakura en un depósito de acero inoxidable con una destilación del vacío. Extracción de sabor refrescante y agudo de los botánicos pero dejando la dureza de la baya de enebro para que coincida con los botánicos japoneses delicados. Esto se hace en alambique de cobre. 

Cata

Vista:
Transparente.
Nariz:
Aromas de hoja de limonero, pomelo, pimienta sansho bastante apreciable en nariz y en boca.
Boca:
Muy equilibrada, paso muy agradable, alcohol perfectamente integrado (no despunta en ningún momento).
Consumo:
Roku Gin se disfruta mejor con unos cubitos de hielo puro junto a 6 palillos frescos del jengibre recién cortados.
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Gimlet Roku

Gimlet Roku

A continuación te proporcionamos una sencilla receta para preparar un cóctel perfecto con Roku Gin:

INGREDIENTES

  • Hielo
  • 60 ml de Roku Gin
  • 20 ml de zumo de lima
  • 25 ml de sirope de azúcar
  • Una rodaja de lima 

ELABORACIÓN

  1. En una coctelera añade tres o cuatro cubitos de hielo. 
  2. Sirve la medida de Roku Gin. 
  3. Vierte el zumo de lima. 
  4. Completa con una cucharadilla de sirope de azúcar. 
  5. Agita bien la coctelera y sirve la mezcla en una copa coupé.
  6. Decora con una rodaja de lima.
Roku Gin
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Opinión de los Socios

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151 valoraciones
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1
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By Lindoward K., Sáb, 17/12/2022 - 21:54

Esta llego en perfecto estado.Sin caja.

By Daniel A., Mar, 22/11/2022 - 16:57

By Carlos R., Sáb, 19/11/2022 - 17:14

By Juan antonio P., Jue, 13/10/2022 - 17:25

By Javier D., Lun, 03/10/2022 - 19:55

By Antón D., Lun, 03/10/2022 - 09:50

By Rosendo P., Vie, 23/09/2022 - 13:32

By María luisa R., Lun, 19/09/2022 - 22:38
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