Japón

Roku Gin

Ginebra
22,90 €
IVA incl. Botella de 70 cl.
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Roku es una ginebra japonesa artesanal premium creada por la histórica Suntory. El kanji que aparece (Roku) representa el número seis en japonés, una cifra que explica los seis delicados botánicos japoneses que se utilizan en su elaboración: flor de cerezo y hojas de cerezo cosechados en primavera, té sencha y té gyokuro cosechados en verano, pimienta Sansho en otoño y Yuzu en invierno. Se elabora en el Suntory Liqueur Atelier de la destilería más antigua de Suntory, fundada en Osaka en 1919 en un blend único al que se añaden 8 botánicos tradicionales. Como resultado entregan una ginebra de alma nipona, con un perfil cítrico, con delicados aromas florales, una textura suave y sedosa y un final ligeramente picante.  

Ficha técnica

La destilería:
Suntory
D.O.:
Japón
Grado:
43% vol.
Variedad:
Ginebra

Elaboración

ROKU se elabora en el Suntory Licor Atelier donde se reúnen 4 diferentes alambiques de olla de cobre. En ellos se realiza la extracción de notas cítricas profundas y ricas de yuzu. Extracción de aromas delicados de Sakura en un depósito de acero inoxidable con una destilación del vacío. Extracción de sabor refrescante y agudo de los botánicos pero dejando la dureza de la baya de enebro para que coincida con los botánicos japoneses delicados. Esto se hace en alambique de cobre. 

Cata

Nariz:
Aromas de hoja de limonero, pomelo, pimienta sansho bastante apreciable en nariz y en boca.
Boca:
Muy equilibrada en boca, paso muy agradable, alcohol perfectamente integrado (no despunta en ningún momento).
Consumo:
Roku Gin se disfruta mejor con unos cubitos de hielo puro junto a 6 palillos frescos del jengibre recién cortados.
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Roku Gin
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Opinión de los Socios

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Por Laureano C., 15 Sep 2019

Por Gonzalo R., 17 Ago 2019

Por Francisco S., 11 Ago 2019

Por Fábio M., 31 Jul 2019

Por Vicente H., 25 Jul 2019

Por Juan luis H., 16 Jul 2019

Por Marián L., 2 Jul 2019

citrica, ligera y muy divertida... no te defrauda....

Por Jose antonio F., 28 Jun 2019
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