¡Celebra con nosotros el Cyber Monday! 15% dto. en más de 7.000 productos y Portes Gratis en tus pedidos superiores a 60€. Código: BLACK20

Crémant de Bourgogne

Louis Bouillot Perle de Vigne Crémant de Bourgogne

Chardonnay, Pinot noir, Gamay, Aligoté
13,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Perle de Vigne es la cuvée más emblemática de esta casa situada en la zona de Nuits-Saint-Georges. Se trata de un espumoso perteneciente a la apelación Crémant de Bourgogne elaborado con cuatro varietales regionales (Chardonnay, Pinot noir, Aligoté y Gamay) que se muestra muy equilibrado en boca y fácil de beber, con sabrosas notas florales y frutales en nariz. Consiguió la medalla de oro en el Concurso Nacional de Crémants del año 2019 y la de plata en el certamen Mundus Vini 2020. Además, obtuvo una estrella en la prestigiosa guía francesa Hachette des Vins y sobresale por su excelente relación calidad-precio. Un espumoso de Borgoña para disfrutar casi a diario.

Ficha técnica

Marca:
Louis Bouillot Perle de Vigne Cremant de Bourgogne
D.O.:
Crémant de Bourgogne
Subzona:
Nuits-Saint-Georges
Tipo:
Espumoso
Grado:
12% vol.
Variedad:
Chardonnay, Pinot noir, Gamay, Aligoté

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con toques verdosos.
Nariz:
La nariz es compleja, comenzando con perfumes frutales antes de evolucionar hacia notas florales.
Boca:
El ataque es fresco y directo, con la redondez de los frutos rojos, la vivacidad de su toque cítrico y un final elegante.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con aperitivos, especialmente con ibéricos, así como con pescados a la plancha o verduras de temporada o marisco.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situados en la zona de la Nuits-Saint-Georges (Borgoña).
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Se realiza un suave prensado. Después de la maceración en frío, la fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos a temperatura controlada. La maloláctica se detiene deliberadamente para preservar el estilo afrutado de este espumoso.
Envejecimiento:
Una vez formadas las burbujas en la botella, la crianza en rima se lleva a cabo durante 15 meses, permitiendo que la 'cuvée' alcance su máxima expresión.
13,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Louis Bouillot Perle de Vigne Crémant de Bourgogne
Crémant de Bourgogne
13,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,7
19 valoraciones
5
6
4
8
3
3
2
2
1
0

Por Eliseo M., Sáb, 28/11/2020 - 12:38

Excelente calidad Preicio, recomendable 100%

Por Iñigo E., Jue, 26/11/2020 - 20:20

Por Montserrat S., Mié, 18/11/2020 - 20:51

Por Jaume S., Mié, 18/11/2020 - 18:19

Por José antonio G., Mar, 10/11/2020 - 21:48

Por Manuel R., Lun, 09/11/2020 - 19:23

Para mí un pelín empalagoso.

Por Juan manuel P., Dom, 08/11/2020 - 10:22

Por Juan R., Sáb, 07/11/2020 - 19:26
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO