Enológica: la historia detrás de cada sorbo
De Rioja a Gran Canaria, el actor y sumiller David Janer es el cicerone de la serie ‘Enológica’, un entretenido y placentero viaje vinícola por España.
‘Soupe de champagne’: el cóctel más chispeante
‘Soupe de champagne’, un cóctel clásico, afrutado y refrescante para brindar estas fiestas.
Los Ignorantes. Relato de una iniciación cruzada
Étienne Davodeau nos cuenta su acercamiento al mundo del vino gracias a su mentor: el viticultor Richard Leroy. Leroy será a su vez alumno de Davodeau, adentrándose con el en el mundo de los comics.
Moscatel: la familia lo primero
Reina del vino dulce, la Moscatel lleva entre nosotros desde tiempos inmemorables. Conoce su historia y mil caras en este artículo.
Leo Gramona en ‘Sala de cata’
Recibimos por primera vez en nuestra Sala de cata a un elaborador de espumosos, y no hemos podido tener mejor compañía que Leo Gramona. Junto a su primo Roc representa a la cuarta generación de la familia al frente del proyecto, caracterizado por sus largas crianzas y por la finura de sus burbujas.
The Chef Show: película llevada a la vida real
Si amas la cocina y la película Chef es una de tus obras de referencia, no te puedes perder su serie documental de Netflix. En ella se recrean algunos de sus escenas más icónicas.
Ignacio López: «El vino es todo en mi entorno, es una forma de vida»
Conocemos a Ignacio López, el flamante director de enología de Pernod Ricard Winemakers Spain, división que engloba a bodegas tan afamadas ecomo Campo Viejo, Azpilicueta, Ysios o Tarsus.
