Tio Pepe en Rama 2024

Acaba de llegar la que desde hace un tiempo es una de las citas más esperadas y deseadas de mitad de la primavera: el estreno de la nueva saca de Tío Pepe en Rama. [break]

Esta edición limitada se ha convertido en una tradición para los amantes de los vinos generosos del Marco de Jerez. La saga de los Flores lo ha vuelto a conseguir: pureza, historia, emoción, pura vida embotellada. 

Antonio Flores, uno de los emblemas de González Byass, cuenta desde hace unas sacas con el concurso de su hija Silvia. En la oscuridad de los rincones más escondidos de la bodega jerezana, como auténticos sabuesos, padre e hija husmean, detectan y seleccionan las botas de las que saldrá la mezcla final de este vino. En esta añada 2024 han sido 95 botas que atesoraban un pedacito de la historia de Jerez. 

Los Flores han conseguido licuar la albariza para que sintamos una punzada, una verticalidad y una sensación de tiza al paso por el paladar que nos provoque un escalofrío de placer. Este es un vino que no admite un paso atrás, sólo al frente y con el pecho por delante. Por tanto, avisamos: abstenerse los flojos de espíritu y el personal sin ganas de sentir cosas nuevas. Es un todo o nada. Eso sí, si apuestas por él vas a ganar seguro. Estás ante un generoso va a ser muy ídem contigo, te lo va a dar todo. Si no te emocionas con él, hablamos. 

Ah, y si te haces con las últimas botellas de la saca 2023 no vas a tener mejor cata vertical para estos días calurosos y plenos de luz. Si el paraíso existiera, se parecería a la sensación que vas a experimentar.